Блог elektra

elektra

21.09.2023 18:19

Дневник питания за 20.09.2023

День седьмой. Очень странный рацион получился. По калориям и нутриентам не достаточный с учетом тренировки. Хотя, может, глазные весы недовешивают. :crazy: Но вечером есть совсем не хотелось и не мерзла. Ночной сон был крепким, проснулась с будильником. Правда, повалялась еще минут 15 в кровати. Хмм, как в рационе высчитывается вода? :think:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тунец под шубой	150	85.1	11.4	0.9	8.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Сахар рафинад	15	60	0	0	15
Сливки сухие 42,0% жирности	5	28.9	1	2.1	1.5
Итого	350	177	12	3	25

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из брокколи	200	204.4	5	16.2	12.2
Макароны отварные, по 1-302	100	98	3.6	0.4	20
Соус томатный острый	10	9.9	0.3	0	2.1
Курица жаренная во фритюре, по 2-20	50	125.5	12.3	5.6	6.7
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	100	57	1.4	4.1	3.3
Пудинг, шоколадный, приготовленный на цельном молоке	200	240	6.3	6.3	37.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	180	1.8	0	0	0.5
Итого	840	736	28	32	82

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Итого	180	3	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	150	64.5	1.4	0.3	12.2
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Итого	250	160	2	0	33

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0
Итого за день	2620	1078	44	36	141

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

elektra

20.09.2023 09:17

Дневник питания за 19.09.2023

Это получается день шестой. Что можно сказать? За выходные рацион сразу не записывала, так позабывала, что ела, чего нет. Побаловала себя мороженным, ясное дело, и еще чипсы. Из полезного: доделала навес на террасе и сходила в спа-салон в воскресенье на массаж и пилинг. На пилинг больше не пойду, лучше сама себя мочалкой потру, ободрали мне всю спину до крови. На этой неделе буду анализировать свой рацион, а то что-то мерзнуть начинаю от недоедания.:nurse:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Белый хлеб - Тост	50	132	4.3	1.3	25.8
Помидор (томат), парниковый	30	4.2	0.2	0	1.1
Морковь	10	3.5	0.1	0	0.7
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20	125.8	0.6	13.4	0.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Итого	290	269	5	14	29

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Томатная паста. Консервы	50	51	2.4	0.2	9.5
Фасоль "Барбунья"	100	412.1	7.9	28	37.4
Рис (пилав)	100	215	5	5	37.5
Суп из зеленой чечевицы	100	77	5	1.5	10.4
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	100	57	1.4	4.1	3.3
Итого	450	812	21	38	98

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Сахар рафинад	1	30	0	0	7.5
Итого	187	33	0	0	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекольная окрошка	200	64.8	3.8	0.8	10.2
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	200	114	2.8	8.2	6.6
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, приготовленные на гриле	100	205	25.3	11.5	0
Кукурузные палочки	20	71.8	2.1	0.3	16.2
Итого	520	455	34	20	33

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Коньяк [Арарат]	50	114.5	0	0	0
Конфеты шоколадные "After Eight" 1 шт 8,3 г	8.3	35	0.2	1.1	6.1
Итого	58	149	0	1	6
Итого за день	2005	1719	61	75	174

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

elektra

15.09.2023 09:30

Дневник питания за 14.09.2023

Второй день. Радуют зеленые полосочки, а значит, мы на верном пути, товарищи. Дочка спросила, можно ли приготовить селедку под шубой с тунцом. Оказалось, очень даже можно, хотя вкус мне напоминает салат "Мимоза".

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яичница глазунья, по 1-312	73	177.4	9.4	15.3	0.7
Картофель жареный брусочками по 1-230	80	153.6	2.2	7.7	18.8
Шоколад молочно-ореховый	18	97.6	1.3	6.1	9.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде	150	3	0.2	0	0.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде	150	3	0.2	0	0.5
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	30	79.5	4.3	6.4	1.2
Итого	501	514	17	35	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	100	149	6	1.7	26.2
Суп из чечевицы	150	170	6.9	8.9	15.8
Котлеты с запечённым картофелем	135	192	27.7	4.1	10.3
Булгур с овощами	30	53.2	1.8	0.8	8.9
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	100	57	1.4	4.1	3.3
Итого	515	621	43	19	64

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	350	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	150	3	0.2	0	0.5
Итого	500	3	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	150	1.5	0	0	0.5
Итого	300	1	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тунец под шубой	220	124.7	16.7	1.3	12.3
Виноградный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты	200	120	0.7	0.3	29.1
Итого	420	244	17	1	41
Итого за день	2236	1384	78	56	137

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

elektra

14.09.2023 18:24

Дневник питания за 13.09.2023

Первый день возврата в "колею" здорового рациона прошел без стресса. Отказалась от рафинированного сахара пока только в напитках чай-кофе. Вечером после тренировки съела только окрошку и легла скорее спать, чтобы не было соблазнов всяких.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	150	3	0.2	0	0.5
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Шоколад молочный	20	110.8	2	6.9	10.1
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	150	85.5	6.1	2.3	8.9
Белый хлеб - Тост	50	132	4.3	1.3	25.8
Итого	380	385	13	14	50

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп овощной с сельдереем	200	114	1.7	8.7	7.1
Пшеничная каша рассыпчатая из крупы «Полтавская», по 1-272	100	153	4.4	3.6	25.7
Баклажаны с фаршем в печке (Патлыджан Мусакка)	100	98	7.9	6.7	1.7
Суп "Окрошка с огурцом"	100	47	2.3	2.3	3.9
Итого	500	412	16	21	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Персик	200	90	1.8	0.2	19
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	500	93	1	0	19

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Десерт "Кемаль Паша"	150	250.5	4.4	3.6	22.2
Вода	500	0	0	0	0
Итого	650	250	4	3	22

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекольная окрошка	220	71.3	4.2	0.9	11.2
Вода	300	0	0	0	0
Итого	520	71	4	0	11
Итого за день	2550	1212	39	40	141

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

elektra

23.10.2015 11:51

Каша манная с изюмом

Калорийность - 108.7 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 3 г; углеводы - 16.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Изюм	30 г
Крупа манная	50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности	340 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 12 мин

Описание

Крупу добавила в холодное молоко.
Помешивая довела до кипения на среднем огне.
Уменьшила огонь до маленького;
Добавила изюм.

**Съела всё с огромным удовольствием. Больше ничегошеньки не добавляла - итак вкусно было!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.7 кКал	6.45%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	16.9 г	7.72%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	73 г	3.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

3%

b-car

0.3%

В1

4.2%

B2

7.3%

Холин

3.8%

B5

6.2%

B6

3.1%

B9

1.7%

B12

10.8%

C

1.2%

D

0.4%

E

1.7%

H

5.2%

вит.К

~

PP

5.4%

Калий

7.8%

Ca

10.5%

Si

2.4%

Mg

4.1%

Na

3.8%

P

11.5%

Cl

4%

Fe

2.3%

I

4.9%

Co

36.2%

Mn

2.9%

Cu

1.8%

Mo

7.7%

Se

2.9%

F

0.5%

Cr

3.5%

Zn

3.3%

2

10

elektra

02.03.2015 18:26

Весна!!!!!

Пора произвести ревизию летнего гардероба! Со многими вещами, как не прискорбно, придется расстаться. (Надеюсь, навсегда!)

2

elektra

19.02.2015 13:54

`Планка`

Замечательный и полезный ресурс с инфографикой по упражнению "планка" как для новичков, так и для продвинутых: http://www.liveinternet.ru/users/irzeis/post213752450/

4

10

elektra

21.11.2014 18:42

Фасоль `Барбунья`

Калорийность - 412.1 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 28 г; углеводы - 37.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль белая, спелая, проросшая, сырая	500 г
Морковь, красная (Припускание)	100 г
Картофель (Припускание)	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	300 г
Чеснок луковица (Пассерование)	20 г
Томатная паста, консервированная, без соли	16 г
Сахар рафинад	75 г
Петрушка, сырая	10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	135 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

1. Поместить очищенную и промытую фасоль в кастрюлю, заполнив на 2 пальца водой. Варите в течение 5 минут после того, как закипит вода до размягчения. Процедите, слив воду.
2. Нарезаем морковку кружочками, картошку и лук квадратиками.
3. В скороварку добавляем оливковое масло и начинаем обжаривать лук, чеснок, морковь и картофель, добавляя их по очереди.
4. Нарезаем помидоры квадратиками и добавляем в скороварку.
5. Последними добавляем фасоль и томатную пасту. Обжариваем все вместе.
6. Добавляем соль, перец, сахар по вкусу, заливаем немного кипятком и закрываем крышкой скороварку. Варим в течение 15 минут.
7. Готовое блюдо украшаем нарубленной петрушкой.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	412.1 кКал	24.47%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	28 г	50%
	Углеводы	37.4 г	17.08%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	20.7 г	0.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

24

A

48.5%

b-car

53.7%

В1

30.3%

B2

14.8%

Холин

1.3%

B5

22.9%

B6

19.7%

B9

36.8%

B12

~

C

33.4%

D

~

E

29.4%

H

2.1%

вит.К

47.4%

PP

12.3%

Калий

27.4%

Ca

5.2%

Si

~

Mg

32.8%

Na

62%

P

20.4%

Cl

54.2%

Fe

17.7%

I

2.1%

Co

62.6%

Mn

31.1%

Cu

49.3%

Mo

11.4%

Se

3%

F

0.6%

Cr

10.8%

Zn

11.2%

1

elektra

20.11.2014 10:01

Дневник питания и тренировок за 19.11.2014

Третью неделю веду дневник. Пока зеленые дорожки выстраиваются с трудом. Вечно чего-то не хватает, особенно белков. Вот вчера я вдарила по белкам, которые потянули за собой и жиры. Буду делать сегодня разгрузочный день. Поделитесь, пожалуйста, примерами, а как вы планируете и составляете сбалансированный рацион? Прикреплен дневник питания

8

elektra

19.11.2014 16:53

Нут с мясом

Калорийность - 384.9 кКал; белки - 32.3 г; жиры - 12.9 г; углеводы - 32.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сыаря	500 г
Нут	150 г
Лук репчатый	1000 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	30 г
Томатная паста, консервированная, без соли	35 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец молотый красный	10 г
Перец черный молотый	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 45 мин

Описание

1. Обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук.
2. Добавляем в него кусочками порезанное мясо и жарим до тех пор, пока не испарится вода.
3. Добавляем томатную пасту, соль, перец. Обжариваем в течение двух минут.
4. Добавляем воду в количестве, равном выпаренному, и провариваем еще в течение 10-15 минут.
5. Добавляем предварительно отваренный нут и доводим до готовности в течение нескольких минут.

Как варить нут?
1. Замачиваем сухой нут с ночи в большом количестве воды. Подливаем в случае необходимости.
2. Перед варкой сливаем старую воду.
3. Варим в скороварке в новой воде в течение 10-12 минут.
4. Охлажденный нут можно разделить на порции и хранить в морозильной камере.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	384.9 кКал	22.86%
	Белки	32.3 г	42.5%
	Жиры	12.9 г	23.04%
	Углеводы	32.9 г	15.02%
	Пищевые волокна	10.3 г	51.5%
	Вода	4.2 г	0.18%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

33

A

5.7%

b-car

10.6%

В1

15.5%

B2

13.2%

Холин

19.8%

B5

17.7%

B6

48.9%

B9

8.5%

B12

63%

C

26.1%

D

1%

E

27.2%

H

3.6%

вит.К

6%

PP

46.6%

Калий

45.2%

Ca

16.1%

Si

92%

Mg

25.3%

Na

66.6%

P

61%

Cl

54.7%

Fe

30.6%

I

4.7%

Co

132%

Mn

64.7%

Cu

54%

Mo

28.9%

Se

68.7%

F

1.6%

Cr

8%

Zn

58.2%

2

3