Пара интересных простых рецептов.
Полюбили мы готовить безе дома. На 140 грамм белков у меня идёт 35
грамм сахарной пудры. Выходит довольно низкокалорийно, вкусно и
сытно, сладости хватает и мне и детям. Теперь мечтаю сделать
меренговый рулет, но такими темпами мой ручной миксер долго не
продержиться😆 Хочу купить планетарный миксер, вот только как
выбрать не знаю, может кто подскажет. По факту он мне нужен только
для меренг и пельменного теста.
Вчера сделала детям молочный коктейль. Дала замороженным ягодам
клубники постоять минут 10 при комнатной температуре и с молоком
пробила блендером. Консистенция просто суперская, густая с
мельчайшими крупинками льда, эх, как же я пожалела, что в жару
летом так не делала. Просто обалденно. Для сладости можно добавлять
сироп или сахар.