Альфальфа! Кушать подано!

Вот, открыл для себя такую штуку. Ростки люцерны. Брал не знаючи, просто добил в прайс, чтобы доставка продуктов была меньше. Просто увидел, что ростки, и - добавил.  А, оказывается, интереснейшая вещь! 
В интернетах ее очень хвалят.
1. Ускоряют заживление ран
2. Предупреждают железодефицитную анемию
3. Очищают организм
4. Полезны для кожи
5. Защищают от остеопороза
6. Способствуют потере веса
7. Регулируют уровень холестерина
8. Улучшают процесс пищеварения
9. Укрепляют иммунитет
10. Облегчают симптомы менопаузы
11. Укрепляют волосы и предотвращают их выпадение
12. Снимают раздражение
13. Помогают при изжоге и кислотном рефлюксе

Блин, ну разве что только на баяне не играет и шарами не жонглирует 

Ну, а если сжать все компактно, то. это ростки бобовых. Со всеми вытекающими. Как основное свойство - пишут умеет активизировать иммунную систему. Плюс, она оказалась весьма вкусной. Плюс 20 ккал на 100 грамм.
Сделал салат: огурец, помидор, оливковое масло, латук, семечки подсолнуха, щепотка морской соли, плюс вот эта люцерна. Очень и очень хорошо вышло. Рекомендую!

А, да. Почему Альфальфа? Ну, так она звучит на языке страны, где я живу  Только за одно это ее стоило купить