Батат и картофель в одной духовке

Иногда готовлю в духовке либо то, либо другое. Сегодня было и то и другое. (По желанию) Вот прочитала, что же лучше: По содержанию полезных веществ батат и картофель во многом похожи. Оба содержат железо, кальций, фосфор, медь, магний и витамины А, В, С, Е и К. В картофеле больше железа, а батат лидирует по содержанию кальция, витамина С и бета‑каротина. Бета‑каротин образует в организме витамин А, который укрепляет зрение, придает здоровье волосам и коже. В 100 г батата содержится 170% бета‑каротина от суточной нормы. К готовому батату добавила немного кленового сиропа, а к готовому картофелю немного голубого сыра.