Светлана К
16.01.2022 16:14
16 января 2022 года Заглянула в википедию, про кар...
16 января 2022 года
Заглянула в википедию, про каротин, витамин А и ретинол.
Там написано, что каротин лучше усваивается из вареной моркови, чем из сырой. (страница витамин А)
И что необходимы витамин Е и Цинк для нормального усвоения витамина А. (страница Ретинол)
Значит, морковку надо варёную с маслом подсолнечным и сыром употреблять.
В общем, винегрет не просто так придумали.
И морковь, и овощи с маслом и сыром делают не зря.
В Италии пармезаном чуть ли не всё посыпают.
Чем больше здесь пасусь, тем больше понимаю, что старые добрые рецепты продуманы веками и утверждены опытом.
За исключением одного - сочетание белков, жиров и углеводов с высоким ги.
Заглянула в википедию, про каротин, витамин А и ретинол.
Там написано, что каротин лучше усваивается из вареной моркови, чем из сырой. (страница витамин А)
И что необходимы витамин Е и Цинк для нормального усвоения витамина А. (страница Ретинол)
Значит, морковку надо варёную с маслом подсолнечным и сыром употреблять.
В общем, винегрет не просто так придумали.
И морковь, и овощи с маслом и сыром делают не зря.
В Италии пармезаном чуть ли не всё посыпают.
Чем больше здесь пасусь, тем больше понимаю, что старые добрые рецепты продуманы веками и утверждены опытом.
За исключением одного - сочетание белков, жиров и углеводов с высоким ги.
1
