Форумчане , есть вопрос... Как креветки рассчитыва...
Форумчане , есть вопрос... Как креветки рассчитываются? К примеру я
варю 200 гр ,но мяса то там будет чуть. Калораж указанный на
упаковке подразумевается исходя из веса в панцире или без?Чет не
соображу никак))
Натали,Правда?! Ого... А я считала целый
вес по той же курице.. Иногда мужу запекаю свиные ребрышки и не ем
,т.к калораж зашкаливает.Получается,что можно ,если без фанатизма?
Там соотношение мяса к костям примерно 1:1 .Это я себе зря
отказываю?)
Юлия, ну
вот взяли вы 300 грамм голеней, мяса там скажем 100 грамм, зачем же
все 300 грамм то калорийность в себя складывать?)) в свинных рёбрах
много жира..но немного то конечно можно и не каждый день и без пива
))
У нас кошка обожает креветки. Ничего так её не заводит, когда мы
едим. Просто набрасывается с дикими глазами...Причём, что
примечательно, её явно колораж их не волнует!
Натали, я
просто вписываю калорийность голени куриной из основного списка,
всегда считала, что раз идет разделение на голень, крыло и
просто курица, то за меня вес костей и мяса кто-то посчитал. Может
я не права, но мысль меня успокаивает эта.
Я сейчас посмотрела соотношение мяса креветки к отходам и в среднем
выходит ,что 1 к 2,5... То есть из 800 гр именно мяса получится
грамм 300 в лучшем случае(не забываем про глазурь).И это - супер
,т.к в креветках мало калорий ,но очень крутое
насыщение!
- 16 кг есть,
осталось - 20 кг., вот как нам разъясняют -"Тут тоже важно
понимать, что калорийность на упаковке указана на вес съедобной
части. То есть если голень куриная на 100 грамм имеет калорийность
161 ккл, а при этом сама голень весит 120±10 грамм, а без кости 85
грамм, что составляет 70% (85/120=70%), то калорийность одной ножки
будет 161*70%=112,7 ккл."
- 16 кг есть,
осталось - 20 кг., ещё про голень раз уж пошла такая
драка
Размер Порции Калории
1 маленький (выход после приготовления, кости удалены) 86
1 средний (выход после приготовления, кости удалены) 111
1 порция (52 г) 111
1 большой (выход после приготовления, кости удалены) 146
- 16 кг есть,
осталось - 20 кг., и вдогонку кончу😆 разделение идет потому,
что мясо разных частей мяса имеет разную жирность, отсюда и разная
калорийность..тут дело не в костях, а в жирности мяса- голень более
жирная чем грудка к примеру. Вот так у них куриц устроено..
Натали, я
не про надписи на упаковке, а про записи в МЗР. О, для меня
открытие, никогда не задумывалась, что калорийность указывают в
зависимости от части туши, хотя знаю, что она разная. Зря вы мне
эту мысль подкинули🤔🙄😂 ведь реально могу начать кости взвешивать.
Натали, я
обычно из основного списка, из корневища, продукты добавляю, а там
не так много вариантов (различия лишь в сырое, тушёное, дареное,
гриль). Я часто упаковку забываю прочесть, выкидываю, у деревенской
упаковки вообще считай нет.
От сюда. Нажимаете внести продукт и если ничего не вводить в поле
поиска, то это меню будет, выбираете, в конкретном случае "птица",
и там будет перечень различных птиц их частей и способа
приготовления или нет с заполненной калорийность и таблицей
макронутриентов. Так как в большинстве случаев готовлю я сама,
часто покупаю и фасую мясо, птицу и рыбу, то что там было на
этикетках этих продуктов не помню, у рыбы, мяса, или фарша их
вообще нет обычно, у меня рядом с домом несколько мясных и рыбных
магазинов и рынок🤷.