Дневник питания за 21.05.2024

А почему важно есть творог без мёда, чтобы получить от него удовольствие? Почему нельзя оставить также с мёдом, раз вкусно?))

Мария, потому что я творог, как сыр, и орехи кстати не ела вообще. Не люблю! Но так как мне творог нужен, как и сыр, для костей, слизистых, связок (мне врач и не один, рекомендовал, настоятельно, где-то даже есть расписанная диета от него). Поэтому постепенно стала вводить в рацион в виде блюд сырники, запеканка. Не сказала бы что сильно вкусно творог+мёд (не фанат не того не другого, но съедобно вполне), я просто не фанат сладкого🤣😂, иногда хочется, ем, но постоянно.., эх.., а творог я планирую есть постоянно, собственно каждый день ем в виде сырников как минимум.

Надежда (-19 кг есть, осталось - 17,3 кг.), микроэлементы из продуктов конечно можно добыть... но учитывая их текущее качество (читала несколько исследований, в которых анализировали количество микроэлементов в продуктах по старым гостам и сейчас. Суть такая, что сейчас их значительно меньше, т.е. набрать норму будет ещё сложнее.) Я не фанат бадов во всех непонятных ситуациях. Но если есть большой дефицит... а он есть у многих, то проще добить его бадами, чем есть недюбимые продукты))
Например, живя на юге, и с рейтингом рациона 80-90, до мзр ещё, просто мне так было комфортно и вкусно, не специально подбирала, у меня очень сильный дефицит вит Д... что достаточно странно))
Я не призываю использовать бады))
Для себя просто сделала вывод, что мне проще сдать анализы, посмотреть дефицит и пропить что-то, и параллельно с этим есть вкусное для себя))

Мария, не вижу проблем пить бады если надо (собственно периодически пью). Но и не вижу проблемы есть нелюбимые продукты если надо (точно знаю, что перестройка питания работает в долгосрочной перспективе, в семье диабетики, подруга страдает панкреатитом, так что я наглядно могу наблюдать в разрезе 10 и более лет, как их приверженность или нет определённому рациону, даже без добавления бадов влияет на их внешний вид и физическое самочувствие). Я всеядна, сама по себе и точно знаю, что могу полюбить какой-то продукт, просто нужно время. Я так полюбила сельдерей)), ела сначала в составе смузи шпинат+сельдерей+яблоко (не помню
точно зачем🤔, может просто купила и жалко выкидывать было😂), потому что надо, а теперь просто так грызу. Так что я вполне допускаю мысль, что спустя какое-то время я и творог просто так буду есть как вкусняшку😋

Мария, у меня нет большого дефицита ничего на данный момент, то есть врач мне не будет прописывать лечебные дозы чего-то. Но мне нужно из-за постоянных манипуляций с моим здоровьем (это с ковида 2021 тянется, как переболела тогда, так и выстреливает что-то постоянно, эпизодически, особенно при простуде) поддерживать определенную норму, её, эту норму надо набирать продуктами и спортом (систематическими занятиями спортом, причем мне показан бег и прыжки для легких и носоглотки, но вес 93 мне это делать мешал, сейчас все проще стало). Это рекомендации врачей, после сдачи анализов, причем раз в полгода они мне их выдают.

У меня другая проблемы- я так люблю сыр, что ела бы его брикетами каждый день. Полезный ведь, но сколько в нем калорий!🤦‍♀️😅

Алла, везёт 😋.

Надежда (-19 кг есть, осталось - 17,3 кг.), а какой именно врач вам рекомендовал бег и тд? Я про специализацию врача...

Надежда (-19 кг есть, осталось - 17,3 кг.), а прививку от ковида делали?

Мария, нет, не до не после.

Мария, лор, терапевт, даже челюстно-лицевой хирург, я всех с 2021 года одолевают активно. Физиотерапия в комплекте с лекарствами полностью убрать кашель за пару лет не смогла (точнее, кашель возвращался постоянно, при малейшей простуде, начинаю задыхаться и тд. и тп., даже просто от повышенной влажности на улице), а вот как я начала активно ходить, каждый день по часу, два (снижая вес, чтобы начать бегать, с конца октября), а потом в зиму перешла на лыжи кашель через месяц (то есть к концу января) стал заметно меньше и в принципе полностью исчез с началом пробежек, я себя поймала на мысли после нескольких недель ежедневного бега, что не задыхаюсь и не кашляю просто так. Сейчас я правда простыла, но надеюсь не вернется. Еще ксиати избавится от кашля баня помогала, но при условии что я там каждый день по часу сидела, прошлым летом жила на дачи, тестила, поможет или нет.

Надежда (-19 кг есть, осталось - 17,3 кг.), попробуйте есть творог не с медом, а с зеленью и чесноком. Укроп, петрушка, кинза, чеснок по вкусу на пачку творога. Если обезжиренный, то можно немного сметаны, мы же тут наверно все знаем, что кальций без жира практически не усваивается Насчёт соли тоже сами посмотрите, нужна она будет или нет. Единственное, творог надо выбирать не зернегыц, к мягкий, пастообразный. Это шикарная намазка на хлеб, крекеры, хлебцы, галеты, хоть ежедневная, хоть на праздничный стол.

Оч вкусно просто с абрикосами или персиками или там черешней творог. С ягодами так вообще на ночь можно)

Надежда (-19 кг есть, осталось - 17,3 кг.), странно, что терапевт и лор предложили бег, при таком большом весе...
У меня постоянные травмы и тоже вес, все травмотологи, да и остальные врачи против бега, прыжков и подобного были категорически против, т.к. идёт большая нагрузка на позвоночник и суставы... максимум что рекомендовали - просто прогулки или элипс.

Натали, о ягоды, хм, персики в голову не приходили.

Виктория, вот в этом то и фишка, что пастообразный творог не люблю (мне не нравится рикотта, разные творожные сыры, ем только в составе суш😁), раз другой для разнообразия есть могу, но постоянно это не мое. Все хочу салат сделать с творогом, может понравится, как-то рецепт видела, помню была свёкла, но так и потеряла и не сделала.

Мария, ну 2021 году я весила 80 кг, тогда впервые рекомендовали, но я как-то побегала и забросила. Плюс я относительно активна тогда еще была (ходила в спортзал эпизодически, плюс в детстве гимнастикой занималась я на локтях стойку и при 90 кг делала, на руки все таки тяжело с таким весом вставать) и в весе 90 была, и распределялся он на мне довольно приятно визуально, если меня не взвешивать, то визуально 90 кг дать сложно было. Опять таки у меня не болели ни колени, ни суставы, не спина, в таком весе (я собственно и не беспокоилась о наборе веса, носила то я его легко), у подруги она ростом 160 и весом была 75-80 болели сильно колени (ходила по врачам, все в один голос сказали худей!), я весь свой вес ощутила лишь когда попробовала бегать, щиколотки взвыли. А в 2023 вопрос дыхания меня начал сильно беспокоить, долго, слишком долго восстанавливалась от этого кашля, мне так понравилось хорошо дышать после лета в бане, поэтому решила, надо бегать/прыгать, раз уж советовали. Для понимания ситуации, я в впервые в жизни лежала в больнице с ковидом, у меня если и были травмы то всегда обходились малой кровью, крепкая я в плане здоровья. До лет 30 я весила 57 кг и набрала вес лишь раз в жизни 80 кг за два года из-за работы, которая сбивала мне режим сна и питания, бросив её я без диет откатилась к своему привычному весу из-за востановления режима жизни. Я впервые в жизни сижу на диете/подсчёте калорий сейчас, набрала я вес за 6,5 лет совместного проживания с бывшим, вес набирался медленно, в начале я была еще активна, ходила в тренажёрный зал, года три без перерыва, и хоть росла в весе, но не росла в объёмах. Но я подстроилась под жуткий для меня образ жизни бывшего (сбой сна, работа у него такая и образ жизни, полуночник он, режим питания, размер порций, набор еды, отсутствие активности, если в начале он старался видимо ходил со мной везде, мы сплавлялись на байдарках, ходили в походы, просто много гуляли, хотя он сильно уставал и отсыпался потом, но позже я видимо сжалилась и не стала его напрягать раз ему тяжело, я даже работу сменила, чтобы мне с ним жить в его режиме было комфортнее, надеюсь я больше никогда так не влюблюсь, какое-то умопомрачение портящее мне здоровье). Так что с моей физ подготовкой я вполне могла выдержать бег, я на лыжах бегала (просто снег выпал, не побегаешь), свободным стилем в горку, ничего даде не ёкнуло, только кашель мешал, но потом как я уже писала он ушёл. Так что рекомендации врачей вполне рабочие, просто я их не выполняла, лень, она такая, можно тысячи отговорок найти, чтобы о себе не заботиться.

Надежда (-19 кг есть, осталось - 17,3 кг.), я тоже не фанат сладкого. Сырники, кстати, делаю солеными. У меня прижился рецепт овощного салата: помидоры, болгарский перец, салатный лук, зелень и творог! Заправка - греческий йогурт.

Татьяна, спвсибо, запомню.

Татьяна, интересный рецепт, тоже взяла себе на заметку. Спасибо!

Надежда (-19 кг есть, осталось - 17,3 кг.), ну да, тогда конечно тоже так себе удовольствие, есть то, от чего тебе совсем нехорошо. А учитывая, что еда это базовая потребность как в калорийях, так и во вкусе, то да, хотелось бы, чтобы всё-таки было и то и то.
Как вариант вареники с творогом соленые😁 тесто сделать ну очень тонкое, а творога ну очень много. Кстати, у отца родственница соленые только делала вареники с домашним маслом сливочным, и это было очень вкусно.

Виктория, вареники, сырники, запеканку, как с сахаром так и с солью делаю постоянно) в этом виде вкус творога мне нравится. Но хотелось бы есть его просто так всё-таки), я как-то творог с помидорами, солью и кинзой и горчичным маслом ела, вполне сьестно, творог напоминает сыр в таком наборе продуктов.

Алла,я редко беру сыр из-за ККАЛ и жирности  ,но вот  вчера впервые купила сыр Белорусский ( фитнес -чиз , 25 % , 650 р) Там всего 220 ккал, 12 -жира , и что главное -28 % белка !И довольно приятный вкус .Думаю -теперь он меня больше устроит .

Валентина Попова, и это попробую)), спасибо