Рецепт Запеканка МЯСО по-французски с картошкой (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка МЯСО по-французски с картошкой (свинина)

Картофель	695 г
Свинина мясная	516 г
Перец красный сладкий	76 г
Лук репчатый	101 г
Помидоры (томаты), грунтовые	250 г
Сыр российский	157 г
Соус (подлива) томптная	91 г
Горчица столовая	16 г
Сметана 21% (Кременная)	80 г
Масло подсолнечное	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка МЯСО по-французски с картошкой (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.6 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	970 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	5.1%	1134 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	13.2%	438 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	2%	2959 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.7%	3398 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.8 мкг	900 мкг	6.8%	3.9%	1480 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.045 мкг	~
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	2.8%	2041 г
бета Криптоксантин	0.598 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.986 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.195 мг	1.5 мг	13%	7.5%	769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3.1%	1875 г
Витамин В4, холин	20.2 мг	500 мг	4%	2.3%	2475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	3.1%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	7%	830 г
Витамин В9, фолаты	8.518 мкг	400 мкг	2.1%	1.2%	4696 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	2.2%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	20.53 мг	90 мг	22.8%	13.1%	438 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.771 мг	15 мг	5.1%	2.9%	1946 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.239 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20921 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.7808 мг	20 мг	13.9%	8%	719 г
Ниацин	1.259 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	343.83 мг	2500 мг	13.8%	7.9%	727 г
Кальций, Ca	82.06 мг	1000 мг	8.2%	4.7%	1219 г
Кремний, Si	0.007 мг	30 мг			428571 г
Магний, Mg	22.61 мг	400 мг	5.7%	3.3%	1769 г
Натрий, Na	298.05 мг	1300 мг	22.9%	13.2%	436 г
Сера, S	35.67 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2803 г
Фосфор, P	112.4 мг	800 мг	14.1%	8.1%	712 г
Хлор, Cl	325.94 мг	2300 мг	14.2%	8.2%	706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	322 мкг	~
Бор, B	65.2 мкг	~
Ванадий, V	51.62 мкг	~
Железо, Fe	1.214 мг	18 мг	6.7%	3.9%	1483 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	0.9%	6637 г
Кобальт, Co	2.941 мкг	10 мкг	29.4%	16.9%	340 г
Литий, Li	26.616 мкг	~
Марганец, Mn	0.1129 мг	2 мг	5.6%	3.2%	1771 г
Медь, Cu	83.31 мкг	1000 мкг	8.3%	4.8%	1200 г
Молибден, Mo	4.201 мкг	70 мкг	6%	3.5%	1666 г
Никель, Ni	3.513 мкг	~
Олово, Sn	19.24 мкг	~
Рубидий, Rb	224.2 мкг	~
Селен, Se	0.188 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	29255 г
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	15.72 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25445 г
Хром, Cr	4.42 мкг	50 мкг	8.8%	5.1%	1131 г
Цинк, Zn	0.4951 мг	12 мг	4.1%	2.4%	2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.371 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.969 г	~
Аргинин*	0.33 г	~
Валин	0.394 г	~
Гистидин*	0.277 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.48 г	~
Лизин	0.497 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.215 г	~
Треонин	0.281 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.286 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.564 г	~
Заменимые аминокислоты	1.655 г	~
Аланин	0.287 г	~
Аспарагиновая кислота	0.558 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.25 г	~
Глутаминовая кислота	1.107 г	~
Пролин	0.385 г	~
Серин	0.3 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.262 мг	~
бета Ситостерол	1.949 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.098 г	~
12:0 Лауриновая	0.091 г	~
14:0 Миристиновая	0.3 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.453 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	1.304 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.833 г	min 16.8 г	28.8%	16.6%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.324 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.341 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.601 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.508 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.085 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность Запеканка МЯСО по-французски с картошкой (свинина) составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.6 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КАРТОШКОЙ (СВИНИНА)

Запеканка МЯСО по-французски с картошкой (свинина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 22,8 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 13,8 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 29,4 %

Чем полезен Запеканка МЯСО по-французски с картошкой (свинина)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка МЯСО по-французски с картошкой (свинина), калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка МЯСО по-французски с картошкой (свинина), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Творог с сухофруктами и маком

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе