Рецепт Омлет из перепелиных яиц со сметаной и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из перепелиных яиц со сметаной и курицей

Яйцо перепелиное (Жарка омлет)	60 г
Сметана 20,0% жирности	10 г
Курица отварная, по 2-4 (Жарка)	20 г

Способ приготовления

Всё смешать, поджарить на сковородке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из перепелиных яиц со сметаной и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.9 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1021 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	9.8%	618 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	13.4%	452 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.2%	27375 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2%	3059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	348.7 мкг	900 мкг	38.7%	23.5%	258 г
Ретинол	0.304 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.7%	9091 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.1%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.464 мг	1.8 мг	25.8%	15.6%	388 г
Витамин В4, холин	351.78 мг	500 мг	70.4%	42.7%	142 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	2.7%	2273 г
Витамин В9, фолаты	4.678 мкг	400 мкг	1.2%	0.7%	8551 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	0.8%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.2%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.733 мг	15 мг	4.9%	3%	2046 г
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12500 г
Витамин РР, НЭ	4.8222 мг	20 мг	24.1%	14.6%	415 г
Ниацин	1.14 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.91 мг	2500 мг	5.6%	3.4%	1800 г
Кальций, Ca	52.89 мг	1000 мг	5.3%	3.2%	1891 г
Магний, Mg	25.9 мг	400 мг	6.5%	3.9%	1544 г
Натрий, Na	110.71 мг	1300 мг	8.5%	5.2%	1174 г
Сера, S	85.44 мг	1000 мг	8.5%	5.2%	1170 г
Фосфор, P	179.7 мг	800 мг	22.5%	13.6%	445 г
Хлор, Cl	98 мг	2300 мг	4.3%	2.6%	2347 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.44 мг	18 мг	13.6%	8.2%	738 г
Кобальт, Co	9.333 мкг	10 мкг	93.3%	56.6%	107 г
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	0.6%	10000 г
Медь, Cu	73.33 мкг	1000 мкг	7.3%	4.4%	1364 г
Молибден, Mo	1.333 мкг	70 мкг	1.9%	1.2%	5251 г
Хром, Cr	9.33 мкг	50 мкг	18.7%	11.3%	536 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.44 г	~
Валин	0.587 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.353 г	~
Лейцин	0.687 г	~
Лизин	0.593 г	~
Метионин	0.253 г	~
Метионин + Цистеин	0.4 г	~
Треонин	0.407 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.42 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.747 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.413 г	~
Аспарагиновая кислота	0.707 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	1.113 г	~
Пролин	0.26 г	~
Серин	0.6 г	~
Тирозин	0.327 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	426.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.54 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.82 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.693 г	min 16.8 г	22%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.493 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.167 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.747 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.633 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.073 г	~

Энергетическая ценность Омлет из перепелиных яиц со сметаной и курицей составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.9 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ СО СМЕТАНОЙ И КУРИЦЕЙ

Омлет из перепелиных яиц со сметаной и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, витамином B2 - 25,8 %, холином - 70,4 %, витамином PP - 24,1 %, фосфором - 22,5 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 93,3 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Омлет из перепелиных яиц со сметаной и курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет из перепелиных яиц со сметаной и курицей, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из перепелиных яиц со сметаной и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе