Рецепт шоколадный пирог с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный пирог с грушей

Шоколад горький	86 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	110 г
Сахар, коричневый	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Груша (Жарка)	150 г
Какао-порошок	50 г
Корица	2 г
Имбирь, молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный пирог с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	346.7 ккал	1684 ккал	20.6%	5.9%	486 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	3%	974 г
Жиры	20.2 г	56 г	36.1%	10.4%	277 г
Углеводы	33.3 г	219 г	15.2%	4.4%	658 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	7.5%	385 г
Вода	33.6 г	2273 г	1.5%	0.4%	6765 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136 мкг	900 мкг	15.1%	4.4%	662 г
Ретинол	0.119 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7813 г
бета Криптоксантин	0.403 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.694 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.1%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	2.7%	1078 г
Витамин В4, холин	72.14 мг	500 мг	14.4%	4.2%	693 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	2.3%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	1.2%	2532 г
Витамин В9, фолаты	7.061 мкг	400 мкг	1.8%	0.5%	5665 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	1.2%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	0.2%	13636 г
Витамин D, кальциферол	0.753 мкг	10 мкг	7.5%	2.2%	1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.796 мг	15 мг	5.3%	1.5%	1884 г
гамма Токоферол	0.042 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.417 мкг	50 мкг	10.8%	3.1%	923 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.3%	10000 г
Дигидрофиллохинон	0.008 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.3242 мг	20 мг	11.6%	3.3%	861 г
Ниацин	0.528 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.64 мг	2500 мг	11.1%	3.2%	900 г
Кальций, Ca	54 мг	1000 мг	5.4%	1.6%	1852 г
Кремний, Si	2.094 мг	30 мг	7%	2%	1433 г
Магний, Mg	61.02 мг	400 мг	15.3%	4.4%	656 г
Натрий, Na	44.67 мг	1300 мг	3.4%	1%	2910 г
Сера, S	58.69 мг	1000 мг	5.9%	1.7%	1704 г
Фосфор, P	145.3 мг	800 мг	18.2%	5.2%	551 г
Хлор, Cl	42.67 мг	2300 мг	1.9%	0.5%	5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.5 мкг	~
Бор, B	36.8 мкг	~
Ванадий, V	16.64 мкг	~
Железо, Fe	3.935 мг	18 мг	21.9%	6.3%	457 г
Йод, I	5.49 мкг	150 мкг	3.7%	1.1%	2732 г
Кобальт, Co	5.119 мкг	10 мкг	51.2%	14.8%	195 г
Марганец, Mn	0.2889 мг	2 мг	14.4%	4.2%	692 г
Медь, Cu	75.43 мкг	1000 мкг	7.5%	2.2%	1326 г
Молибден, Mo	4.82 мкг	70 мкг	6.9%	2%	1452 г
Никель, Ni	4.363 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	10.3 мкг	~
Селен, Se	9.314 мкг	55 мкг	16.9%	4.9%	591 г
Титан, Ti	1.89 мкг	~
Фтор, F	19.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	20121 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	0.8%	3623 г
Цинк, Zn	0.4866 мг	12 мг	4.1%	1.2%	2466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.701 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	12.3 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.29 г	~
Лизин	0.239 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.187 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.304 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.188 г	~
Аспарагиновая кислота	0.355 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.475 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.246 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	169.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.341 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.42 г	~
6:0 Капроновая	0.192 г	~
8:0 Каприловая	0.103 г	~
10:0 Каприновая	0.241 г	~
12:0 Лауриновая	0.269 г	~
14:0 Миристиновая	1.251 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.965 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	1.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.692 г	min 16.8 г	27.9%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.241 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.46 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.838 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.471 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.42 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность шоколадный пирог с грушей составляет 346,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	346.7 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	20.2 г	-%
	Углеводы	33.3 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	33.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ГРУШЕЙ

шоколадный пирог с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 14,4 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,1 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 18,2 %, железом - 21,9 %, кобальтом - 51,2 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен шоколадный пирог с грушей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шоколадный пирог с грушей, калорийность 346,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный пирог с грушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Салат овощной с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1869 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе