Рецепт Каша перловая с куриными крыльями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая с куриными крыльями

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 195 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 176 г
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, сырое 862 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с куриными крыльями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.7% 809 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.4% 1888 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 2.811 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3704 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 256.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 25.2 мг 500 мг 5% 5.1% 1984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 12.9% 797 г
Витамин В9, фолаты 13.352 мкг 400 мкг 3.3% 3.4% 2996 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 4.4% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2% 4886 г
гамма Токоферол 0.187 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.1792 мг 20 мг 15.9% 16.3% 629 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 2.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.47 мг 2500 мг 4.4% 4.5% 2284 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6510 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2442 г
Натрий, Na 71.98 мг 1300 мг 5.5% 5.6% 1806 г
Сера, S 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8368 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 14.1% 727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 4.1% 2483 г
Кобальт, Co 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.9% 3584 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 7.4% 1396 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 7.3% 1410 г
Молибден, Mo 1.971 мкг 70 мкг 2.8% 2.9% 3551 г
Никель, Ni 3.104 мкг ~
Селен, Se 6.078 мкг 55 мкг 11.1% 11.4% 905 г
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 1% 9809 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2577 г
Цинк, Zn 0.7579 мг 12 мг 6.3% 6.4% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.679 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша перловая с куриными крыльями составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С КУРИНЫМИ КРЫЛЬЯМИ

Каша перловая с куриными крыльями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 13,8 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Каша перловая с куриными крыльями

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая с куриными крыльями, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с куриными крыльями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги