Рецепт Гречневая каша с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая каша с шампиньонами
| Гречневая каша | 94 г |
| Шампиньоны | 61 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Olijfolie Primadonna (для жарки) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.8% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 11.4% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.357 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 3.5% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20325 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1702 мг | 20 мг | 10.9% | 7.8% | 922 г |
| Ниацин | 1.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.82 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.9% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8834 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 1.7% | 4107 г |
| Натрий, Na | 4.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 27897 г |
| Сера, S | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 15.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 1.3% | 5488 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 6.815 мкг | 10 мкг | 68.2% | 49% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Медь, Cu | 28.79 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3473 г |
| Молибден, Mo | 1.089 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6428 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7849 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.3344 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с шампиньонами составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 17.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 66.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ШАМПИНЬОНАМИ
Гречневая каша с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,8 %, кобальтом - 68,2 %
Чем полезен Гречневая каша с шампиньонами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус 1000 островов
- Щи из квашеной капусты с чечевицей
- бисквит 2
- Мороженое шоколадное в ваф.стак.70гр.
- Тофу Россоя
- Свекольник с курятиной
- индейка с репой
- Йогурт "Греческий" 4%
- фасоль стручковая м
- Котлеты куриные с цветной капустой
- Вафли Яшкино хрстщ шклдн
- Magnesium Swiss Energy
- Салат Папаротник 100гр
- Батончик
- суп гречневый
- перловка
- гречка
- Лучший ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ
- Даниловский (на закваске) пшеничный хлеб
- каша гречневая увелка
- Хлеб Украинский зерновой без дрожжей и муки
- Йогурт Эпика
- Масло оливковое
- Оладьи на кефире без яиц
- Огурец
- каша из бурого риса
- масло сливочное КРЕСТЬЯНСКОЕ 72,5%
- Салат со свеклы с сельдью
- Слойка с творогом
- каша перловая
- красный рис
- Масло сладкосливочное несолёное
- Ржаные хлебцы
- Ванилин
- Шоколад черный 70%
- Фарш мясной
- луковый суп
- КОРЖИК МОЛОЧНЫЙ
- Кофе с молоком без сахара
- запеканка из рубленой курицы и кабачка
- Оладьи из брокколи
- пшеничная
- каша пшеничная увелка
- Чай с имбирем и лимоном
- Салат мышиный
- масло сливочное традиционное
- Плов
- Нутелла
- Мюсли свои
- Биточки куриные
- Сельдерей тушеный
- макароны по флотски
- Говядина отварная
- Лосось слабой соли, филе
- Каша овсяная молочная с изюмом и орехами
- запеканка из цветной капусты
- Бефстроганов из куриной грудки
- венигрет с маслом
- картофель тушенный
- Кокосовая мука
- Филе индейки с шампиньонами в сметане
- зимний
- Омлет с цветной капустой
- Фокачча
- капуста кваш. жареная
- каша Дружба
- Хлопья пшеничные
- Диетический супчик
- Каша из пшеничных хлопьев на воде
- Винегрет с маринованной капустой
- Суп-пюре из цветной капусты на курином бульоне
- Протеин VPLab Шоколад
- Индейка по-мексикански
- Kasseler 480g.
- Рафаэлло
- Гренки домашние
- Щука под "шубой" из овощей
- Салат из капусты и моркови
- Хлеб тостовый классический
- мясо тушеное в мультиварке
- Белковый коктейль
- Красная фасоль бондюэль
- Трюфели классические
- фарш с геркулесом
- Перловая крупа отварная
- кукурузный тортик
- Десерт Картошка
- Простоквашино творожок 0%
- Разрыхлитель мой
- Рис отварной на воде
- Отруби льняные
- Семечки бабкины
- БЕЛЫМ-БЕЛО
- Салат с кальмаром капустой на масле
- запеканка из печени с гречкой 15.03.18
- Салат японский
- Довга
- Здоровый перекус (батончик-мюсли с клюквой)
- Клетчатка мелкая с солодкой
- Творог 0,5
Метки: Как приготовить Гречневая каша с шампиньонами, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
