Рецепт картофельное пюре с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельное пюре с луком

Вода 1403 г
Картофель (Варка без слива) 1451 г
Масло подсолнечное 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.9% 2435 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.9% 2066 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 15% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.944 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6729 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 9.1% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 9.5% 1517 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин РР, НЭ 1.2325 мг 20 мг 6.2% 8.9% 1623 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.95 мг 2500 мг 15.4% 22.2% 648 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8741 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 5.8% 2480 г
Натрий, Na 4.13 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31477 г
Сера, S 26.42 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3785 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 7.2% 2005 г
Хлор, Cl 41.23 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 599.9 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 99.17 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4249 г
Кобальт, Co 3.672 мкг 10 мкг 36.7% 53% 272 г
Литий, Li 51.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.4% 1538 г
Медь, Cu 99.76 мкг 1000 мкг 10% 14.4% 1002 г
Молибден, Mo 5.325 мкг 70 мкг 7.6% 11% 1315 г
Никель, Ni 3.534 мкг ~
Рубидий, Rb 365.6 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27500 г
Фтор, F 86.46 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4626 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 19.6% 736 г
Цинк, Zn 0.2981 мг 12 мг 2.5% 3.6% 4025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность картофельное пюре с луком составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЛУКОМ

картофельное пюре с луком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,4 %, кобальтом - 36,7 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен картофельное пюре с луком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельное пюре с луком, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельное пюре с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги