Рецепт крем-суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем-суп из цветной капусты

Капуста цветная (Варка без слива) 564 г
Вода, водопроводная, питьевая 660 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Картофель (Варка без слива) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем-суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.6% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.2% 3733 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.3% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.3% 2000 г
Вода 198.2 г 2273 г 8.7% 23.1% 1147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 2.9% 8738 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.8% 35714 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 9.3% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 23.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 14.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.341 мкг 400 мкг 2.8% 7.4% 3527 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 4.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 35.1% 755 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 5.6% 4780 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 13.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7616 мг 20 мг 3.8% 10.1% 2626 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.65 мг 2500 мг 7.1% 18.9% 1415 г
Кальций, Ca 26.44 мг 1000 мг 2.6% 6.9% 3782 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 7.4% 3534 г
Натрий, Na 195.42 мг 1300 мг 15% 39.9% 665 г
Сера, S 16.41 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6094 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 12.5% 2128 г
Хлор, Cl 301.84 мг 2300 мг 13.1% 34.8% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 21.21 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 9.8% 2675 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.5% 7772 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 21.8% 1214 г
Литий, Li 10.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 11.7% 2288 г
Медь, Cu 45.43 мкг 1000 мкг 4.5% 12% 2201 г
Молибден, Mo 2.339 мкг 70 мкг 3.3% 8.8% 2993 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16820 г
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 2.7% 10304 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 7.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.2078 мг 12 мг 1.7% 4.5% 5775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность крем-суп из цветной капусты составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 198.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

крем-суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, хлором - 13,1 %

Чем полезен крем-суп из цветной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем-суп из цветной капусты, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем-суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги