Рецепт Запеченая морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая морковь

Морковь, желтая (Варка со сливом)	550 г
Масло подсолнечное	18 г
Мед пчелиный	29 г
Vegeta Приправа для картофеля	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Морковь почистить, порезать очень крупными брусочками. Воду в кастрюле довести до кипения, посолить. Положить морковь в кипяток, варить ровно 3 минуты. Воду слить положить морковь в форму. Посыпать приправами, солью, полить медом и растительным маслом, перемешать. Готовить в духовке при 200 градусов примерно 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.5 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1782 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.2%	4750 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.5%	1400 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	6.6%	1610 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.8%	2222 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.6%	2910 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	215.5 мкг	900 мкг	23.9%	25.3%	418 г
бета Каротин	1.228 мг	5 мг	24.6%	26%	407 г
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	8.4%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.5%	7200 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	7.6%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	6.6%	1613 г
Витамин В9, фолаты	11.506 мкг	400 мкг	2.9%	3.1%	3476 г
Витамин C, аскорбиновая	6 мг	90 мг	6.7%	7.1%	1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.397 мг	15 мг	16%	16.9%	626 г
Витамин Н, биотин	0.073 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	68493 г
Витамин К, филлохинон	15.5 мкг	120 мкг	12.9%	13.7%	774 г
Витамин РР, НЭ	1.4536 мг	20 мг	7.3%	7.7%	1376 г
Ниацин	1.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.29 мг	2500 мг	11.1%	11.7%	902 г
Кальций, Ca	57.29 мг	1000 мг	5.7%	6%	1746 г
Магний, Mg	42.63 мг	400 мг	10.7%	11.3%	938 г
Натрий, Na	325.15 мг	1300 мг	25%	26.5%	400 г
Сера, S	8.27 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	12092 г
Фосфор, P	72.2 мг	800 мг	9%	9.5%	1108 г
Хлор, Cl	457.84 мг	2300 мг	19.9%	21.1%	502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	379.6 мкг	~
Бор, B	235 мкг	~
Ванадий, V	116.35 мкг	~
Железо, Fe	1.713 мг	18 мг	9.5%	10.1%	1051 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	4.2%	2500 г
Кобальт, Co	2.465 мкг	10 мкг	24.7%	26.1%	406 г
Литий, Li	7.051 мкг	~
Марганец, Mn	0.2385 мг	2 мг	11.9%	12.6%	839 г
Медь, Cu	99.47 мкг	1000 мкг	9.9%	10.5%	1005 г
Молибден, Mo	24.209 мкг	70 мкг	34.6%	36.6%	289 г
Никель, Ni	7.051 мкг	~
Фтор, F	70.83 мкг	4000 мкг	1.8%	1.9%	5647 г
Хром, Cr	3.53 мкг	50 мкг	7.1%	7.5%	1416 г
Цинк, Zn	0.4795 мг	12 мг	4%	4.2%	2503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.576 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.7 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.238 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.915 г	min 16.8 г	5.4%	5.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.912 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.3 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	21.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.3 г	~

Энергетическая ценность Запеченая морковь составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.5 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ МОРКОВЬ

Запеченая морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином E - 16 %, витамином K - 12,9 %, калием - 11,1 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 34,6 %

Чем полезен Запеченая морковь

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченая морковь, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая морковь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка как в детском саду

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Лучшие рационы

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Kat-tya

2025-01-06

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе