Рецепт Капуста горошек запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста горошек запеканка

Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр российский 20 г
Сыворотка, кислая 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 40 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 1 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 75 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Шампиньоны свежие 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста горошек запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.4% 1949 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.9% 2808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.3% 952 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 4.6% 3597 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.7 мкг 900 мкг 32.2% 53.1% 311 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.549 мкг ~
бета Каротин 1.673 мг 5 мг 33.5% 55.3% 299 г
Лютеин + Зеаксантин 182.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8.4% 1978 г
Витамин В4, холин 20.78 мг 500 мг 4.2% 6.9% 2406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 18.746 мкг 400 мкг 4.7% 7.8% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 26.6% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 2% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6522 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.869 мкг 50 мкг 3.7% 6.1% 2675 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 54.1% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.1189 мг 20 мг 5.6% 9.2% 1787 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.52 мг 2500 мг 9.1% 15% 1099 г
Кальций, Ca 62.58 мг 1000 мг 6.3% 10.4% 1598 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 9.7% 1707 г
Натрий, Na 35.18 мг 1300 мг 2.7% 4.5% 3695 г
Сера, S 39.4 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2538 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 15% 1094 г
Хлор, Cl 29.78 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.7 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 7.3% 2290 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 41.9% 394 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.2836 мг 2 мг 14.2% 23.4% 705 г
Медь, Cu 80.46 мкг 1000 мкг 8% 13.2% 1243 г
Молибден, Mo 4.977 мкг 70 мкг 7.1% 11.7% 1406 г
Никель, Ni 7.324 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 1.988 мкг 55 мкг 3.6% 5.9% 2767 г
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33670 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 8.9% 1838 г
Цинк, Zn 0.6365 мг 12 мг 5.3% 8.7% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Капуста горошек запеканка составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ГОРОШЕК ЗАПЕКАНКА

Капуста горошек запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 32,8 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Капуста горошек запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста горошек запеканка, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста горошек запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы