Рецепт Горшочки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшочки с мясом

Картофель 700 г
Свинина, тазобедренная часть 500 г
Лук репчатый 110 г
Морковь, сырая 70 г
Йогурт домашний 100 г
Сулугуни 60 г
Овощная смесь весенняя 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.9% 1357 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.5% 700 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2479 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 125.459 мкг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 5% 1623 г
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 14.9% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В4, холин 20.95 мг 500 мг 4.2% 3.4% 2387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.371 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7447 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 7.2% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1365 мг 20 мг 10.7% 8.6% 936 г
Ниацин 1.065 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.9 мг 2500 мг 12% 9.6% 836 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2808 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2262 г
Натрий, Na 50.03 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2598 г
Сера, S 79.91 мг 1000 мг 8% 6.4% 1251 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 8.6% 933 г
Хлор, Cl 40.71 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.3 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 53.76 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2616 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Кобальт, Co 4.192 мкг 10 мкг 41.9% 33.7% 239 г
Литий, Li 27.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2288 г
Медь, Cu 82.69 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1209 г
Молибден, Mo 6.495 мкг 70 мкг 9.3% 7.5% 1078 г
Никель, Ni 5.144 мкг ~
Олово, Sn 8.34 мкг ~
Рубидий, Rb 207.4 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25581 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 47.05 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8502 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 11.7% 685 г
Цинк, Zn 0.7409 мг 12 мг 6.2% 5% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Горшочки с мясом составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРШОЧКИ С МЯСОМ

Горшочки с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, калием - 12 %, кобальтом - 41,9 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Горшочки с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горшочки с мясом, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочки с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы