Рецепт БЕЛКОВЫЙ САЛАТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЕЛКОВЫЙ САЛАТ

МОЛОКИ РЫБНЫЕ (ЛОСОСЕВЫХ) 100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Кукуруза, консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Крабовые палочки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЕЛКОВЫЙ САЛАТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.3% 697 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10% 862 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 2.2% 3866 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 5.4% 1582 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
бета Криптоксантин 2.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.4% 1343 г
Витамин В4, холин 66.23 мг 500 мг 13.2% 11.4% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 10.978 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3644 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 7.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 4.2% 2045 г
Витамин D3, холекальциферол 0.489 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 9.4% 921 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.9376 мг 20 мг 4.7% 4% 2133 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.96 мг 2500 мг 1.9% 1.6% 5324 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3499 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Натрий, Na 139.69 мг 1300 мг 10.7% 9.2% 931 г
Сера, S 40.49 мг 1000 мг 4% 3.4% 2470 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 5.5% 1553 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4787 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4% 2141 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Медь, Cu 8.89 мкг 1000 мкг 0.9% 0.8% 11249 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3150 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Селен, Se 6.878 мкг 55 мкг 12.5% 10.8% 800 г
Фтор, F 96.62 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4140 г
Хром, Cr 12.49 мкг 50 мкг 25% 21.5% 400 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 3% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.06 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность БЕЛКОВЫЙ САЛАТ составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, селеном - 12,5 %, хромом - 25 %

Чем полезен БЕЛКОВЫЙ САЛАТ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БЕЛКОВЫЙ САЛАТ, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЕЛКОВЫЙ САЛАТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты