Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Морковь, красная (оранжевая) | 350 г |
Морская капуста | 240 г |
Сыр плавленый, костромской | 220 г |
Печень жареная говяжья | 185 г |
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 104 г |
Лук репчатый | 135 г |
Чеснок, сырой | 35 г |
Соевый соус | 18 г |
Уксус яблочный | 13 г |
Масло оливковое | 8 г |
Приправа для пиццы (Сырье и приправы) | 8 г |
Перец молотый красный | 1 г |
"А что, если?" - сказала морская капуста... И начала фантазировать. Фактически, объединив два салата в один, и несколько изменив рецептуру, получился не очень калорийный и необычайно полезный салат. В этом салате присутствуют все микронутриенты. Фактически 100 грамм салата обеспечат 30% всех необходимых минералов, добавляя при этом всего 122 кКал.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.9% | 1041 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11% | 747 г |
Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1664.6 мкг | 900 мкг | 185% | 152.5% | 54 г |
Ретинол | 1.106 мг | ~ | |||
бета Каротин | 3.391 мг | 5 мг | 67.8% | 55.9% | 147 г |
бета Криптоксантин | 4.756 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 10.455 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 18.9% | 436 г |
Витамин В4, холин | 104.97 мг | 500 мг | 21% | 17.3% | 476 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 21.3% | 388 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 9.1% | 909 г |
Витамин В9, фолаты | 77.179 мкг | 400 мкг | 19.3% | 15.9% | 518 г |
Витамин В12, кобаламин | 9.873 мкг | 3 мкг | 329.1% | 271.3% | 30 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
Витамин D, кальциферол | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6.1% | 1353 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 6.3% | 1319 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 17.146 мкг | 50 мкг | 34.3% | 28.3% | 292 г |
Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 12.4% | 663 г |
Витамин РР, НЭ | 3.5611 мг | 20 мг | 17.8% | 14.7% | 562 г |
Ниацин | 1.622 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 179.46 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.9% | 1393 г |
Кальций, Ca | 184.31 мг | 1000 мг | 18.4% | 15.2% | 543 г |
Кремний, Si | 9.294 мг | 30 мг | 31% | 25.6% | 323 г |
Магний, Mg | 43.09 мг | 400 мг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
Натрий, Na | 457.91 мг | 1300 мг | 35.2% | 29% | 284 г |
Сера, S | 105.4 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.7% | 949 г |
Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 22.9% | 360 г |
Хлор, Cl | 257.01 мг | 2300 мг | 11.2% | 9.2% | 895 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 7.094 мг | 18 мг | 39.4% | 32.5% | 254 г |
Йод, I | 55.99 мкг | 150 мкг | 37.3% | 30.8% | 268 г |
Кобальт, Co | 6.455 мкг | 10 мкг | 64.6% | 53.3% | 155 г |
Литий, Li | 1.595 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1306 г |
Медь, Cu | 662.26 мкг | 1000 мкг | 66.2% | 54.6% | 151 г |
Молибден, Mo | 18.78 мкг | 70 мкг | 26.8% | 22.1% | 373 г |
Никель, Ni | 10.43 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.045 мкг | 55 мкг | 12.8% | 10.6% | 781 г |
Фтор, F | 102.1 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3918 г |
Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9% | 919 г |
Цинк, Zn | 1.6502 мг | 12 мг | 13.8% | 11.4% | 727 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
Валин | 0.236 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
Лизин | 0.268 г | ~ | |||
Метионин | 0.081 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
Треонин | 0.157 г | ~ | |||
Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
Аланин | 0.207 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
Глицин | 0.187 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
Пролин | 0.191 г | ~ | |||
Серин | 0.141 г | ~ | |||
Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 53.56 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 2.796 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.958 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 13.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Фантазии морской капусты" составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 121.3 кКал | -% | |
Белки | 7.3 г | -% | |
Жиры | 7.5 г | -% | |
Углеводы | 7.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 72.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|