Рецепт картофель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель с мясом
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Варка на пару) | 1000 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.9% | 2171 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.4% | 747 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.44 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 4019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.924 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.7% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 7.5% | 1129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0411 мг | 20 мг | 10.2% | 8.6% | 980 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.19 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.5% | 733 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6978 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2252 г |
| Натрий, Na | 136.4 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.9% | 953 г |
| Сера, S | 58.25 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1717 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 6.3% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 213.4 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 4.2% | 2020 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 4.081 мкг | 10 мкг | 40.8% | 34.6% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Медь, Cu | 113.09 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.6% | 884 г |
| Молибден, Mo | 6.911 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.4% | 1013 г |
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30055 г |
| Фтор, F | 56.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7110 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 12.5% | 677 г |
| Цинк, Zn | 0.7261 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель с мясом составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ
картофель с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 11,4 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 40,8 %, медью - 11,3 %, хромом - 14,8 %
Чем полезен картофель с мясом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запекуха ТВОРОПЫШ
- свекла с фасолью
- утка тушёная
- плов
- Горячий шоколад (порошок)
- Горячий шоколад (напиток)
- подливка
- Караси тушеные
- Бигус с кальмарами*****
- Рисовая лапша с печенью
- Салат из свеклы с чесноком
- сабурани
- Рожь проросшая
- рыба тушеная
- суп говяжий с рисом
- Творог Яготинский неж.домашний
- Мясной фарш с грибами
- салат1
- курица без кожи в духовке
- салат из моркови с грецкими орехами
- овощи ням ням
- киндер буэно
- багет ржаной
- Хлеб бородинский
- запеканка яичная
- соломка из картофеля postmicks
- салат романо
- зеленка
- омлет с фасолью
- борщь
- Новый продукт
- Овсяные хлопья НОРДИК
- блины из куриной печени
- пюре картофельное
- Котлетки из пшена
- финик в шоколаде
- Хлеб Фитнес
- Овсянная крупа
- Сухарики Finn srisp c отрубями
- Хигата ролл
- Тайсо хотто
- Фарш домашний с луком
- Суп из чечевицы Масурдал
- Кефир Белая линия неж
- Суп из чечевицы Масурдал
- Медальоны из семги
- Котлеты из черной фасоли
- витимины
- Говяжий бульон без мяса
- Творожные оладьи
- каша пшеничная
- витамины
- говядина отварная
- компот из сухофруктов
- хлеб заводской
- Новый продукт
- Рисовые кексы
- Салат из морской капусты
- Конгрио
- Приправа для плова
- Плов на скорую руку
- суп из рыб. консерв
- лечо
- Каша овсяная
- молочное желе
- Торт Ле сантье (Буше)
- французская горчица
- Салат с кальмаром и яйцом
- крабовый салат
- селен-актив
- Рагу овощное с фасолью
- свекольная котлета с творогом и тыквой
- творожок
- салат с романо микс
- Хлебцы клюквенные
- Вафля Киндер
- Венский завтрак
- Курица с овощами
- ряженка рузская
- лакедра (желтохвостик)
- чокопай
- Цезарь
- творог брест-литовский
- каша быстров на воде
- чай
- Салат Греческий домашний
- рисовые хлебцы
- Винегрет
- пирожки в лаваше
- паштет печеночный
- Куриные рулетики с печенью, грецкими орехами и клюквой
- овощной
- семечки
- Фейхоа с медом
- куриный
- Сыр Фета козий
- Сардельки Малаховские
- Чудо творожок
- цветная капуста в кляре
- макароны буковки
Метки: Как приготовить картофель с мясом, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
