Рецепт Лимонно-апельсиновый сорбет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонно-апельсиновый сорбет

Лимонный сок, необработанный 90 г
Апельсиновый сок, необработанный 260 г
Сахар песок 74 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 24 г
Яичный белок куриный 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонно-апельсиновый сорбет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.5% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 9.8% 973 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
альфа Каротин 3.25 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 92.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 20.073 мкг 400 мкг 5% 4.8% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 34.34 мг 90 мг 38.2% 36.3% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4337 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4611 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.29 мг 2500 мг 5.5% 5.2% 1808 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12107 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Натрий, Na 13.98 мг 1300 мг 1.1% 1% 9299 г
Сера, S 12.47 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8019 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6400 г
Хлор, Cl 11.47 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1% 10000 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19417 г
Медь, Cu 30.3 мкг 1000 мкг 3% 2.9% 3300 г
Молибден, Mo 0.267 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 26217 г
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.0519 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лимонно-апельсиновый сорбет составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОРБЕТ

Лимонно-апельсиновый сорбет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,2 %

Чем полезен Лимонно-апельсиновый сорбет

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонно-апельсиновый сорбет, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонно-апельсиновый сорбет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы