Рецепт Пицца хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца хлеб

Тесто хлеба 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.4% 2074 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 8.6% 582 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 11.7% 426 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1% 4878 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6.9% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2432 г
Витамин В4, холин 42.95 мг 500 мг 8.6% 4.3% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 6.8% 730 г
Витамин В9, фолаты 21.6 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.373 мг 15 мг 15.8% 7.9% 632 г
Витамин Н, биотин 2.077 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2407 г
Витамин РР, НЭ 3.9474 мг 20 мг 19.7% 9.8% 507 г
Ниацин 2.677 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.78 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4340 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Магний, Mg 45.73 мг 400 мг 11.4% 5.7% 875 г
Натрий, Na 451.45 мг 1300 мг 34.7% 17.3% 288 г
Сера, S 53.69 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1863 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 10.3% 485 г
Хлор, Cl 13.92 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 2.32 мг 18 мг 12.9% 6.4% 776 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 10.1% 492 г
Марганец, Mn 1.2037 мг 2 мг 60.2% 30% 166 г
Медь, Cu 197.27 мкг 1000 мкг 19.7% 9.8% 507 г
Молибден, Mo 11.596 мкг 70 мкг 16.6% 8.3% 604 г
Никель, Ni 10.408 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.477 мкг 55 мкг 6.3% 3.1% 1582 г
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 41.02 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9751 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 1.0053 мг 12 мг 8.4% 4.2% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пицца хлеб составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ХЛЕБ

Пицца хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 19,7 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 20,6 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 60,2 %, медью - 19,7 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Пицца хлеб

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца хлеб, калорийность 200,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы