Рецепт Баклажановые рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажановые рулетики
| Баклажаны (Жарка) | 330 г |
| Творог нежирный 0,6 проц. | 95 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 110 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажановые рулетики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 11.9% | 1382 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.8% | 2435 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.5% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 7.6% | 2158 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 8.3% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 11.16 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 17.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.145 мкг | 400 мкг | 6% | 9.9% | 1657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 14.2% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.96 мг | 90 мг | 10% | 16.5% | 1004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 12.7% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 1.769 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.8% | 2826 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 25.9% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5467 мг | 20 мг | 7.7% | 12.7% | 1293 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.77 мг | 2500 мг | 9.2% | 15.2% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.9% | 2362 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 6.4% | 2562 г |
| Натрий, Na | 253.13 мг | 1300 мг | 19.5% | 32.2% | 514 г |
| Сера, S | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.4% | 1747 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 13.4% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 437.99 мг | 2300 мг | 19% | 31.4% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3327 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.661 мкг | 10 мкг | 26.6% | 43.9% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 15.8% | 1044 г |
| Медь, Cu | 133.92 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 22.1% | 747 г |
| Молибден, Mo | 10.602 мкг | 70 мкг | 15.1% | 24.9% | 660 г |
| Селен, Se | 6.186 мкг | 55 мкг | 11.2% | 18.5% | 889 г |
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19637 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3442 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3486 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Баклажановые рулетики составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ
Баклажановые рулетики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,7 %, хлором - 19 %, кобальтом - 26,6 %, медью - 13,4 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 11,2 %
Чем полезен Баклажановые рулетики
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай черный
- печенье творожно-овсяное
- Цогурт Услада
- грудка в кефирном соусе запеченая
- Судак на гриле
- Бозбаш
- сгущенка Ириска обезжиреная
- Чипсы
- Десерт ДОЛЬЧЕ вишневый
- Езентива
- Фолиевая кислота (тб 1мг)
- Соус Болоньезе
- Минтай отварной
- омлет
- минтай отварной
- (Netsoft) Цветная капуста с Сосисками
- котлеты из говядины
- (Netsoft) Булка с мясом и грибами
- Cдобная булочка с корицей
- Изолят сайтик нутришн
- Горячий бутерброд с помидором
- Стейки из свинины
- Винегрет с паровыми овощами
- Сыр плавленый Голландский
- Омлет с сыром
- Пшенная каша на молоке
- Оладьи на сметане
- рис для суши сырой
- рис для суши готовый
- Каша овсяная Геркулес
- рисовый уксус
- нори
- соевый соус
- суши с семгой
- Сыр ламбер нарезка
- Творог зерненый
- Рис шлифованный в пакетиках
- Суп с яйцом и макаронами
- Чай зеленый
- молочный банановый коктейль
- Перец фаршированный с курицей и рисом
- Вода минеральная Поляна Квасова
- картофель отварной
- конина копченая
- Щавелевый суп
- лапша
- Соте из баклажанов
- Творог ДМЗ 1.8 жира
- Запеканка картофельная с курицей
- суп-пюре с брокколи, плавленым сырком и яйцом
- овсяное печенье с миндалем и финиками
- Колбаса ливерная Аппетитная
- Свиная отбивная
- Творог зерненый Простоквашино 5 процентов
- уха из трески
- палочки ментая
- Готовые кукурузные хлопья На здоровье
- Оладьи с яблоками
- Уха
- чудо сырок
- активия
- печень печеная в духовке
- Витамины ЭЛЕВИТ
- семга печеная в духовке
- лечо
- Сыр тамбовский 30-процентный
- хлебцы фитнес цельнозерновые
- Кальмар вареный
- Курица тушеная
- Фасоль в томатном соусе
- Колбаса филейная
- салат греческий Esperanto
- брынза болгарская
- картофель печеный
- стейк из телятины
- Какао на молоке
- Творог со сметаной
- Курица с сырной корочкой
- Суп харчо
- Творог Милава 0 жира
- Сырники печеные
- Мойва тушеная
- Блины- скородумки, 400
- Глазунья, 350 гр
- Курица тушеная с перцем
- семя льна
- Свиная шкурка отварная 300гр
- молоко коровье цельное 3,5% 500 гр
- брынза 10 гр
- каша гречневая
- чай с молоком
- сгущеное молоко
- чай со сгущенкой
- Творожно-сырная запеканка с помидорами и шампиньонами
- свекла с томатами
- конфеты бешеная пчелка
- Каша пшёная
- жульен
- Каша овсяная AXA с клюквой
- яичная скорлупа
Метки: Как приготовить Баклажановые рулетики, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажановые рулетики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
