Рецепт Оладушки на кефире и муке грубого помола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки на кефире и муке грубого помола

Кефир Тольяттимолоко 2.5%	130 г
Мука из твердой пшеницы (дурум) С.Пудовъ	100 г
Сироп морковный на фруктозе Bio National	10 г
Масло кокосовое	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на кефире и муке грубого помола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269.9 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	624 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	3.8%	974 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	5.2%	718 г
Углеводы	43.3 г	219 г	19.8%	7.3%	506 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.7%	1000 г
Вода	41.3 г	2273 г	1.8%	0.7%	5504 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.3 мкг	900 мкг	13.4%	5%	748 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.638 мг	5 мг	12.8%	4.7%	784 г
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	3%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	2.9%	1277 г
Витамин В4, холин	56.79 мг	500 мг	11.4%	4.2%	880 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	2.9%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	2.6%	1460 г
Витамин В9, фолаты	20.074 мкг	400 мкг	5%	1.9%	1993 г
Витамин В12, кобаламин	0.274 мкг	3 мкг	9.1%	3.4%	1095 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.847 мг	15 мг	5.6%	2.1%	1771 г
Витамин Н, биотин	1.084 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4613 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.1842 мг	20 мг	10.9%	4%	916 г
Ниацин	0.753 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.63 мг	2500 мг	7%	2.6%	1432 г
Кальций, Ca	93.11 мг	1000 мг	9.3%	3.4%	1074 г
Кремний, Si	2.105 мг	30 мг	7%	2.6%	1425 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	1.9%	2000 г
Натрий, Na	36.89 мг	1300 мг	2.8%	1%	3524 г
Сера, S	56.68 мг	1000 мг	5.7%	2.1%	1764 г
Фосфор, P	109.8 мг	800 мг	13.7%	5.1%	729 г
Хлор, Cl	85.79 мг	2300 мг	3.7%	1.4%	2681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	569.6 мкг	~
Бор, B	19.5 мкг	~
Ванадий, V	47.37 мкг	~
Железо, Fe	0.737 мг	18 мг	4.1%	1.5%	2442 г
Йод, I	6.95 мкг	150 мкг	4.6%	1.7%	2158 г
Кобальт, Co	1.526 мкг	10 мкг	15.3%	5.7%	655 г
Литий, Li	0.316 мкг	~
Марганец, Mn	0.3068 мг	2 мг	15.3%	5.7%	652 г
Медь, Cu	59.47 мкг	1000 мкг	5.9%	2.2%	1682 г
Молибден, Mo	10 мкг	70 мкг	14.3%	5.3%	700 г
Никель, Ni	1.158 мкг	~
Олово, Sn	2.74 мкг	~
Селен, Se	4.532 мкг	55 мкг	8.2%	3%	1214 г
Титан, Ti	5.79 мкг	~
Фтор, F	25.26 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15835 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	1.9%	1976 г
Цинк, Zn	0.6421 мг	12 мг	5.4%	2%	1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.747 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.012 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.384 г	~
10:0 Каприновая	0.332 г	~
12:0 Лауриновая	2.353 г	~
14:0 Миристиновая	0.853 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.421 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.411 г	min 16.8 г	2.4%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.411 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.089 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~

Энергетическая ценность Оладушки на кефире и муке грубого помола составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	269.9 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	43.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	41.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ И МУКЕ ГРУБОГО ПОМОЛА

Оладушки на кефире и муке грубого помола богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 12,8 %, холином - 11,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Оладушки на кефире и муке грубого помола

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладушки на кефире и муке грубого помола, калорийность 269,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки на кефире и муке грубого помола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе