Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 400 г |
Перловая крупа, приготовленная | 380 г |
Куркума, молотая | 5 г |
Масло подсолнечное | 30 г |
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 80 г |
Соль столовая | 5 г |
Очень простой, но крайне вкусный и полезный вариант добора нутриентов:)
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.7% | 633 г |
Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.5% | 737 г |
Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.2% | 1319 г |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.6% | 833 г |
Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3166 г |
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6925.9 мкг | 900 мкг | 769.5% | 425.1% | 13 г |
Ретинол | 4.968 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 14.9% | 370 г |
Лютеин + Зеаксантин | 29.762 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 10.6% | 524 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.111 мг | 1.8 мг | 61.7% | 34.1% | 162 г |
Витамин В4, холин | 116.22 мг | 500 мг | 23.2% | 12.8% | 430 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 16.4% | 338 г |
Витамин В9, фолаты | 144.049 мкг | 400 мкг | 36% | 19.9% | 278 г |
Витамин В12, кобаламин | 9.276 мкг | 3 мкг | 309.2% | 170.8% | 32 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 4.5% | 1221 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.918 мг | 15 мг | 12.8% | 7.1% | 782 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.7237 мг | 20 мг | 43.6% | 24.1% | 229 г |
Ниацин | 5.239 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 242.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5362 г |
Магний, Mg | 29.93 мг | 400 мг | 7.5% | 4.1% | 1336 г |
Натрий, Na | 320.42 мг | 1300 мг | 24.6% | 13.6% | 406 г |
Сера, S | 114.13 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.3% | 876 г |
Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 11.9% | 466 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.379 мг | 18 мг | 57.7% | 31.9% | 173 г |
Кобальт, Co | 8.392 мкг | 10 мкг | 83.9% | 46.4% | 119 г |
Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
Медь, Cu | 276.17 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 15.2% | 362 г |
Молибден, Mo | 32.448 мкг | 70 мкг | 46.4% | 25.6% | 216 г |
Селен, Se | 35.159 мкг | 55 мкг | 63.9% | 35.3% | 156 г |
Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.6% | 994 г |
Цинк, Zn | 4.1592 мг | 12 мг | 34.7% | 19.2% | 289 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
Валин | 0.769 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
Лизин | 0.647 г | ~ | |||
Метионин | 0.259 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
Треонин | 0.447 г | ~ | |||
Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
Аланин | 0.863 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
Глицин | 0.645 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
Пролин | 0.711 г | ~ | |||
Серин | 0.328 г | ~ | |||
Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 195.8 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.573 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 8.392 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 15% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.948 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с куриной печенью составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 181 кКал | -% | |
Белки | 12 г | -% | |
Жиры | 7.6 г | -% | |
Углеводы | 16.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
Вода | 71.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|