Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с овощами

Капуста белокочанная 360 г
Перец красный сладкий 160 г
Огурец, парниковый 170 г
Помидор (томат), грунтовый 220 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 16.4% 1462 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.1% 8000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.7% 1538 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.4% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 21.2% 1136 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 23.6% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 9.4% 2571 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 16.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 12.926 мкг 400 мкг 3.2% 7.7% 3095 г
Витамин C, аскорбиновая 64.24 мг 90 мг 71.4% 172% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 4.8% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12755 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 60.2% 400 г
Витамин РР, НЭ 3.7145 мг 20 мг 18.6% 44.8% 538 г
Ниацин 1.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.67 мг 2500 мг 10.8% 26% 924 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 6% 3970 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 10.6% 2252 г
Натрий, Na 14.05 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 9253 г
Сера, S 15.01 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6662 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 17.1% 1401 г
Хлор, Cl 45.3 мг 2300 мг 2% 4.8% 5077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 10.8% 2228 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 5.3% 4559 г
Кобальт, Co 4.591 мкг 10 мкг 45.9% 110.6% 218 г
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 14% 1735 г
Медь, Cu 83.73 мкг 1000 мкг 8.4% 20.2% 1194 г
Молибден, Mo 7.422 мкг 70 мкг 10.6% 25.5% 943 г
Никель, Ni 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23707 г
Фтор, F 39.15 мкг 4000 мкг 1% 2.4% 10217 г
Хром, Cr 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 41.2% 583 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 10.6% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 71,4 %, витамином K - 25 %, витамином PP - 18,6 %, кобальтом - 45,9 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен курица с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с овощами, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты