Рецепт салат Сюрприз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Сюрприз

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 100 г
Картофель фри (большая порция) 100 г
Капуста пекинская 100 г
Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Свекла отварная по 1-76 100 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Сюрприз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.7% 757 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.8% 1395 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.2 мкг 900 мкг 41.1% 27.1% 243 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 2.132 мг 5 мг 42.6% 28.1% 235 г
Лютеин + Зеаксантин 0.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 15.357 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2605 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.8335 мг 20 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Ниацин 1.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.36 мг 2500 мг 8% 5.3% 1254 г
Кальций, Ca 47.02 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2127 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1477 г
Натрий, Na 366.02 мг 1300 мг 28.2% 18.6% 355 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 4.9% 1354 г
Хлор, Cl 533.36 мг 2300 мг 23.2% 15.3% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2372 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 11.2% 589 г
Литий, Li 1.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3752 г
Медь, Cu 25.17 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 3973 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2435 г
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22358 г
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17660 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 5.7% 1147 г
Цинк, Zn 0.2819 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат Сюрприз составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЮРПРИЗ

салат Сюрприз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 42,6 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен салат Сюрприз

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Сюрприз, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Сюрприз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги