Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные овощи

Кабачок 234 г
Баклажаны 275 г
Шампиньоны запеченные 140 г
Лук репчатый 190 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.3% 7000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.5% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 24.6% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 10.5% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 8% 3863 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 8.6% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.5% 5455 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.9% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 7.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 19.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.085 мкг 400 мкг 3.3% 10.2% 3057 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 41.2% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 5.2% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 3.7% 8681 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6415 мг 20 мг 3.2% 9.8% 3118 г
Макроэлементы
Калий, K 219.53 мг 2500 мг 8.8% 27.1% 1139 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6313 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 9.5% 3203 г
Натрий, Na 6.76 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 19231 г
Сера, S 19.87 мг 1000 мг 2% 6.2% 5033 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 12.6% 2454 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 4.3% 7060 г
Микроэлементы
Бор, B 96.2 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 8.3% 3659 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 3.4% 9091 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 85.5% 360 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 21.5% 1437 г
Медь, Cu 82.42 мкг 1000 мкг 8.2% 25.2% 1213 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 20.3% 1524 г
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 53922 г
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26596 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 10.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.2972 мг 12 мг 2.5% 7.7% 4038 г

Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ

Запеченные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Запеченные овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные овощи, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги