Рецепт Тортильяс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортильяс

Кукурузная мука	300 г
Маргарин сливочный	50 г
Вода	125 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Мексиканская лепешка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортильяс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	389.9 ккал	1684 ккал	23.2%	6%	432 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.1%	1226 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	6%	431 г
Углеводы	61.9 г	219 г	28.3%	7.3%	354 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	4.9%	526 г
Вода	13.7 г	2273 г	0.6%	0.2%	16591 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.1 мкг	900 мкг	3.5%	0.9%	2894 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.171 мг	5 мг	3.4%	0.9%	2924 г
Витамин В1, тиамин	0.3 мг	1.5 мг	20%	5.1%	500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	1.6%	1579 г
Витамин В4, холин	0.4 мг	500 мг	0.1%		125000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.371 мг	15 мг	22.5%	5.8%	445 г
Витамин РР, НЭ	2.5857 мг	20 мг	12.9%	3.3%	773 г
Ниацин	1.546 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.19 мг	2500 мг	5.1%	1.3%	1950 г
Кальций, Ca	22.85 мг	1000 мг	2.3%	0.6%	4376 г
Магний, Mg	26.48 мг	400 мг	6.6%	1.7%	1511 г
Натрий, Na	249.52 мг	1300 мг	19.2%	4.9%	521 г
Сера, S	1.39 мг	1000 мг	0.1%		71942 г
Фосфор, P	95.1 мг	800 мг	11.9%	3.1%	841 г
Хлор, Cl	341.59 мг	2300 мг	14.9%	3.8%	673 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.331 мг	18 мг	13%	3.3%	772 г
Кобальт, Co	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.2%	11628 г
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Медь, Cu	1.76 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	56818 г
Молибден, Mo	0.629 мкг	70 мкг	0.9%	0.2%	11129 г
Фтор, F	35.71 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	11201 г
Цинк, Zn	0.0034 мг	12 мг			352941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	60.514 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.186 г	~
14:0 Миристиновая	1.771 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.829 г	~
24:0 Лигноцериновая	6.557 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	6.557 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.714 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.614 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.6 г	~

Энергетическая ценность Тортильяс составляет 389,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	389.9 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	61.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	13.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯС

Тортильяс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20 %, витамином E - 22,5 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 14,9 %, железом - 13 %

Чем полезен Тортильяс

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортильяс, калорийность 389,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортильяс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе