Рецепт капуста савойская тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста савойская тушеная

Капуста савойская	260 г
Баклажаны	209 г
Шампиньоны	400 г
Лук репчатый	130 г
Масло подсолнечное	24 г
Вода, водопроводная, питьевая	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста савойская тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.8 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3845 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	6.6%	3455 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	10.3%	2240 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	3.4%	6844 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	20.5%	1111 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	8.9%	2548 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.5%	45000 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.5%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	8.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	22.8%	1000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.746 мг	5 мг	14.9%	34%	670 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	11.9%	1923 г
Витамин В9, фолаты	19.113 мкг	400 мкг	4.8%	11%	2093 г
Витамин C, аскорбиновая	5.64 мг	90 мг	6.3%	14.4%	1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	15.3%	1500 г
Витамин Н, биотин	0.102 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	49020 г
Витамин РР, НЭ	2.3447 мг	20 мг	11.7%	26.7%	853 г
Ниацин	1.949 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	303.04 мг	2500 мг	12.1%	27.6%	825 г
Кальций, Ca	11.4 мг	1000 мг	1.1%	2.5%	8772 г
Магний, Mg	10.64 мг	400 мг	2.7%	6.2%	3759 г
Натрий, Na	8.62 мг	1300 мг	0.7%	1.6%	15081 г
Сера, S	13.55 мг	1000 мг	1.4%	3.2%	7380 г
Фосфор, P	60.8 мг	800 мг	7.6%	17.4%	1316 г
Хлор, Cl	30.88 мг	2300 мг	1.3%	3%	7448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	379.9 мкг	~
Бор, B	63.8 мкг	~
Железо, Fe	0.36 мг	18 мг	2%	4.6%	5000 г
Йод, I	7.46 мкг	150 мкг	5%	11.4%	2011 г
Кобальт, Co	6.228 мкг	10 мкг	62.3%	142.2%	161 г
Марганец, Mn	0.1123 мг	2 мг	5.6%	12.8%	1781 г
Медь, Cu	67.59 мкг	1000 мкг	6.8%	15.5%	1480 г
Молибден, Mo	5.153 мкг	70 мкг	7.4%	16.9%	1358 г
Никель, Ni	0.341 мкг	~
Рубидий, Rb	63.2 мкг	~
Фтор, F	21.64 мкг	4000 мкг	0.5%	1.1%	18484 г
Хром, Cr	4.78 мкг	50 мкг	9.6%	21.9%	1046 г
Цинк, Zn	0.3147 мг	12 мг	2.6%	5.9%	3813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.29 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.199 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.151 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.551 г	min 16.8 г	3.3%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.511 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.427 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	29%
18:2 Линолевая (ud)	1.427 г	~

Энергетическая ценность капуста савойская тушеная составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.8 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА САВОЙСКАЯ ТУШЕНАЯ

капуста савойская тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 62,3 %

Чем полезен капуста савойская тушеная

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить капуста савойская тушеная, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста савойская тушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе