Рецепт Рулетики из грудинки с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из грудинки с черносливом

Грудинка южная 300 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из грудинки с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.3% 497 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 14.8% 213 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.2% 20115 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 2.4% 1329 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 5.465 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7319 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 3.7% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6198 г
Витамин РР, НЭ 1.5372 мг 20 мг 7.7% 2.4% 1301 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.74 мг 2500 мг 3.2% 1% 3096 г
Кальций, Ca 210.23 мг 1000 мг 21% 6.6% 476 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2621 г
Натрий, Na 189.07 мг 1300 мг 14.5% 4.6% 688 г
Сера, S 53.95 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1854 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 4.8% 655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 0.8% 4072 г
Медь, Cu 11.63 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8598 г
Цинк, Zn 0.814 мг 12 мг 6.8% 2.1% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.991 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 3.309 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.563 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из грудинки с черносливом составляет 317,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.4 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 11.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ГРУДИНКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Рулетики из грудинки с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, кальцием - 21 %, фосфором - 15,3 %

Чем полезен Рулетики из грудинки с черносливом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из грудинки с черносливом, калорийность 317,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из грудинки с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты