Рецепт Фритата с ригатонни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с ригатонни

Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Ригатони (Мука и макаронные изделия) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с ригатонни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.9% 710 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 14.9% 281 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3892 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 9.5% 440 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
бета Криптоксантин 0.686 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 8.1% 516 г
Витамин В4, холин 197.4 мг 500 мг 39.5% 16.5% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 8.5% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.643 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7088 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 5.7% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 7.2% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.196 мг 15 мг 34.6% 14.5% 289 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 15.871 мкг 50 мкг 31.7% 13.3% 315 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.8449 мг 20 мг 14.2% 5.9% 703 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.18 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1950 г
Кальций, Ca 57.34 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3157 г
Натрий, Na 935.41 мг 1300 мг 72% 30.1% 139 г
Сера, S 142.14 мг 1000 мг 14.2% 5.9% 704 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 8.1% 515 г
Хлор, Cl 1401.64 мг 2300 мг 60.9% 25.5% 164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.439 мг 18 мг 13.6% 5.7% 738 г
Йод, I 15.71 мкг 150 мкг 10.5% 4.4% 955 г
Кобальт, Co 8.179 мкг 10 мкг 81.8% 34.2% 122 г
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1843 г
Медь, Cu 87.12 мкг 1000 мкг 8.7% 3.6% 1148 г
Молибден, Mo 7.071 мкг 70 мкг 10.1% 4.2% 990 г
Селен, Se 24.954 мкг 55 мкг 45.4% 19% 220 г
Фтор, F 43.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9143 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 2.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.9053 мг 12 мг 7.5% 3.1% 1326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 447.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.314 мг ~
бета Ситостерол 21.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.469 г min 16.8 г 38.5% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.97 г от 11.2 до 20.6 г 71.2% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Фритата с ригатонни составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С РИГАТОННИ

Фритата с ригатонни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 39,5 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 17,3 %, витамином E - 34,6 %, витамином H - 31,7 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 60,9 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 81,8 %, селеном - 45,4 %

Чем полезен Фритата с ригатонни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата с ригатонни, калорийность 239 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с ригатонни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы