Рецепт овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи запеченые

Баклажаны (Припускание) 165 г
Кабачок (Припускание) 563 г
Морковь, сырая 35 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 32% 1111 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 14.2% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 24.9% 1435 г
альфа Каротин 188.091 мкг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 39.1% 907 г
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.2% 4390 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.7% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 8.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 27% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.033 мкг 400 мкг 4.8% 17.1% 2102 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 40.6% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 5.3% 6849 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 10661 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9366 мг 20 мг 4.7% 16.7% 2135 г
Ниацин 0.622 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.85 мг 2500 мг 11.6% 41.3% 860 г
Кальций, Ca 19.31 мг 1000 мг 1.9% 6.8% 5179 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 11% 3249 г
Натрий, Na 7.04 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 18466 г
Сера, S 5.03 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 19881 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 10% 3540 г
Хлор, Cl 17.71 мг 2300 мг 0.8% 2.8% 12987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.8 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 10.3% 3429 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 21127 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 30.6% 1166 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 13.5% 2653 г
Медь, Cu 49.19 мкг 1000 мкг 4.9% 17.4% 2033 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 16.4% 2152 г
Никель, Ni 1.306 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 119565 г
Фтор, F 5.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 69565 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 3.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.107 мг 12 мг 0.9% 3.2% 11215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность овощи запеченые составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 11,4 %, калием - 11,6 %

Чем полезен овощи запеченые

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи запеченые, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы