Рецепт Омлет из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из цукини

Цукини с кожурой, сырые 300 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.3% 1520 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2601 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 15.6% 997 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 1821.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 19.1% 822 г
Витамин В4, холин 87.03 мг 500 мг 17.4% 27.2% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 18.3% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 14.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 22.771 мкг 400 мкг 5.7% 8.9% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 8.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 15.34 мг 90 мг 17% 26.6% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 10.8% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 3% 5155 г
Витамин Н, биотин 6.349 мкг 50 мкг 12.7% 19.9% 788 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.518 мг 20 мг 7.6% 11.9% 1318 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.71 мг 2500 мг 10.7% 16.7% 934 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3226 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 7.5% 2083 г
Натрий, Na 48.97 мг 1300 мг 3.8% 5.9% 2655 г
Сера, S 55.31 мг 1000 мг 5.5% 8.6% 1808 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 18.2% 861 г
Хлор, Cl 49.03 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 9.5% 1632 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 6.6% 2385 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 49.1% 318 г
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 12.5% 1244 г
Медь, Cu 71.51 мкг 1000 мкг 7.2% 11.3% 1398 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 4.2% 3712 г
Селен, Se 10.134 мкг 55 мкг 18.4% 28.8% 543 г
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23135 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.6231 мг 12 мг 5.2% 8.1% 1926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет из цукини составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ЦУКИНИ

Омлет из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 17 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Омлет из цукини

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из цукини, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы