Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирное печенье

Маргарин (растительный спред), 70% жира, соевое и гидрированное соевое масло, в стике 110 г
Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Мед пчелиный 40 г
Чай имбирный 5 г
Корица 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.4 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.4% 1027 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 6.8% 357 г
Углеводы 60.3 г 219 г 27.5% 6.7% 363 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.9% 833 г
Вода 20.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 11197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 0.8% 3214 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 1.152 мкг ~
Ликопин 0.134 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.982 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1% 2432 г
Витамин В4, холин 56.72 мг 500 мг 11.3% 2.8% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 1.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.578 мкг 400 мкг 4.4% 1.1% 2276 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 0.6% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 3.3% 735 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 6.962 мг ~
дельта Токоферол 2.147 мг ~
Витамин Н, биотин 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 1.6% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0383 мг 20 мг 10.2% 2.5% 981 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.15 мг 2500 мг 3.9% 1% 2547 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3591 г
Кремний, Si 2.286 мг 30 мг 7.6% 1.9% 1312 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3559 г
Натрий, Na 301.06 мг 1300 мг 23.2% 5.7% 432 г
Сера, S 58.94 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1697 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 2.2% 1110 г
Хлор, Cl 29.53 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 51.43 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 1.5% 1583 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4777 г
Кобальт, Co 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 4.9% 498 г
Марганец, Mn 0.4898 мг 2 мг 24.5% 6% 408 г
Медь, Cu 73.63 мкг 1000 мкг 7.4% 1.8% 1358 г
Молибден, Mo 7.786 мкг 70 мкг 11.1% 2.7% 899 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 6.854 мкг 55 мкг 12.5% 3% 802 г
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.239 мг ~
Кампестерол 6.089 мг ~
Стигмастерол 4.911 мг ~
бета Ситостерол 15.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.109 г min 16.8 г 42.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.113 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.675 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.394 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.426 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.407 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 2.904 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 2.751 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 2.751 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.153 г ~
Полиеновые трансжиры 0.153 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 410,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 60.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 20.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Имбирное печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином E - 13,6 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 24,5 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Имбирное печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирное печенье, калорийность 410,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты