Рецепт Греческий Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий Салат

Помидор (томат), грунтовый 70 г
Огурец, грунтовый 70 г
Капуста пекинская 94 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Оливки "Барко" 25 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 25 г
Масло рыжиковое 4 г
Творог обезжиреный 50 г
Способ приготовления

Порция 319 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.7% 2375 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.5% 1750 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11% 1667 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 7.9% 2302 г
альфа Каротин 2.062 мкг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 10.5% 1748 г
бета Криптоксантин 4.961 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.8% 2727 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 16% 1156 г
Витамин В9, фолаты 33.83 мкг 400 мкг 8.5% 15.6% 1182 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 10.5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 24.95 мг 90 мг 27.7% 50.9% 361 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 20% 914 г
Витамин Н, биотин 1.358 мкг 50 мкг 2.7% 5% 3682 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 24.6% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.997 мг 20 мг 5% 9.2% 2006 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.9 мг 2500 мг 7.3% 13.4% 1367 г
Кальций, Ca 51.94 мг 1000 мг 5.2% 9.6% 1925 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 7.4% 2483 г
Натрий, Na 211.12 мг 1300 мг 16.2% 29.8% 616 г
Сера, S 30.52 мг 1000 мг 3.1% 5.7% 3277 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 11.2% 1643 г
Хлор, Cl 29.61 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 7.4% 2497 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 27.9% 657 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 12.1% 1511 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 15.6% 1172 г
Молибден, Mo 2.436 мкг 70 мкг 3.5% 6.4% 2874 г
Никель, Ni 2.345 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 4.234 мкг 55 мкг 7.7% 14.2% 1299 г
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 7.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.2312 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 1.538 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 81.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.49 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.567 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
Моноеновые трансжиры
22:1 Брассидовая, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Греческий Салат составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,7 %, витамином K - 13,4 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Греческий Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий Салат, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты