Рецепт щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи

Капуста белокочанная 251 г
Картофель 255 г
Морковь, красная 40 г
Перец красный сладкий 40 г
Вода 2500 г
Жир свиной топленый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.3 ккал 1684 ккал 0.7% 5.7% 13691 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 3.3% 25333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 5.7% 14000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 7.3% 11526 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 35% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 27.6% 2932 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 30.1% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 7.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 4.9% 16364 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 1.6% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 7.3% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 17.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.806 мкг 400 мкг 0.5% 4.1% 22148 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 77.2% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 1.6% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 43.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.2511 мг 20 мг 1.3% 10.6% 7965 г
Макроэлементы
Калий, K 75.8 мг 2500 мг 3% 24.4% 3298 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 7.3% 11364 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 9.8% 8621 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 1.6% 47970 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 5.7% 15337 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 8.1% 9756 г
Хлор, Cl 9.97 мг 2300 мг 0.4% 3.3% 23069 г
Микроэлементы
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 6.5% 12766 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 4.1% 19737 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 58.5% 1389 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 13.8% 5935 г
Медь, Cu 20.42 мкг 1000 мкг 2% 16.3% 4897 г
Молибден, Mo 1.728 мкг 70 мкг 2.5% 20.3% 4051 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.8% 110000 г
Фтор, F 84.83 мкг 4000 мкг 2.1% 17.1% 4715 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 22% 3704 г
Цинк, Zn 0.0729 мг 12 мг 0.6% 4.9% 16461 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность щи составляет 12,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.3 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи, калорийность 12,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы