Рецепт рис цветной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис цветной

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Рагу из овощей 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис цветной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.4 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.8% 1407 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.3% 3111 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 9.7% 403 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.9% 667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 22.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.7 мкг 900 мкг 44% 17.3% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4865 г
Витамин В4, холин 56.4 мг 500 мг 11.3% 4.4% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 16.583 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2412 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 4.2% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 2.1% 1896 г
Витамин Н, биотин 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1931 г
Витамин РР, НЭ 2.6616 мг 20 мг 13.3% 5.2% 751 г
Макроэлементы
Калий, K 156.8 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1594 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6935 г
Кремний, Si 71.953 мг 30 мг 239.8% 94.3% 42 г
Магний, Mg 40.94 мг 400 мг 10.2% 4% 977 г
Натрий, Na 14.65 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8874 г
Сера, S 39.89 мг 1000 мг 4% 1.6% 2507 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 5.8% 680 г
Хлор, Cl 381.98 мг 2300 мг 16.6% 6.5% 602 г
Микроэлементы
Бор, B 116.4 мкг ~
Ванадий, V 14.42 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2% 1954 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 6.8% 579 г
Марганец, Mn 0.9453 мг 2 мг 47.3% 18.6% 212 г
Медь, Cu 207.19 мкг 1000 мкг 20.7% 8.1% 483 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 2.8% 1380 г
Селен, Se 10.863 мкг 55 мкг 19.8% 7.8% 506 г
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9488 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2% 2016 г
Цинк, Zn 1.1184 мг 12 мг 9.3% 3.7% 1073 г

Энергетическая ценность рис цветной составляет 254,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 54.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ЦВЕТНОЙ

рис цветной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 239,8 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 47,3 %, медью - 20,7 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен рис цветной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис цветной, калорийность 254,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис цветной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги