Рецепт Салат с рисом и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рисом и рыбой

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью	637 г
Тунец натуральный. Консервы	300 г
Скумбрия в масле. Консервы	236 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	177 г
Майонез «Провансаль»	113 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Укроп, свежий	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рисом и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.4 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	889 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	6.7%	792 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	10.5%	505 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	3%	1780 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.5%	3476 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.2 мкг	900 мкг	4.9%	2.6%	2036 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	3.6%	1475 г
Витамин В4, холин	31.67 мг	500 мг	6.3%	3.3%	1579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	3.4%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	2.8%	1905 г
Витамин В9, фолаты	4.953 мкг	400 мкг	1.2%	0.6%	8076 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	1.1%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	1%	5233 г
Витамин D, кальциферол	4.151 мкг	10 мкг	41.5%	21.9%	241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.822 мг	15 мг	25.5%	13.5%	392 г
Витамин Н, биотин	2.406 мкг	50 мкг	4.8%	2.5%	2078 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2%	2727 г
Витамин РР, НЭ	4.7991 мг	20 мг	24%	12.7%	417 г
Ниацин	3.176 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.81 мг	2500 мг	5.6%	3%	1775 г
Кальций, Ca	27.92 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3582 г
Магний, Mg	19.35 мг	400 мг	4.8%	2.5%	2067 г
Натрий, Na	489.78 мг	1300 мг	37.7%	19.9%	265 г
Сера, S	88.33 мг	1000 мг	8.8%	4.6%	1132 г
Фосфор, P	126 мг	800 мг	15.8%	8.3%	635 г
Хлор, Cl	403.09 мг	2300 мг	17.5%	9.2%	571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12 мкг	~
Железо, Fe	1.023 мг	18 мг	5.7%	3%	1760 г
Йод, I	12.25 мкг	150 мкг	8.2%	4.3%	1224 г
Кобальт, Co	17.997 мкг	10 мкг	180%	95%	56 г
Марганец, Mn	0.2697 мг	2 мг	13.5%	7.1%	742 г
Медь, Cu	104.23 мкг	1000 мкг	10.4%	5.5%	959 г
Молибден, Mo	3.739 мкг	70 мкг	5.3%	2.8%	1872 г
Никель, Ni	3.055 мкг	~
Селен, Se	6.903 мкг	55 мкг	12.6%	6.7%	797 г
Фтор, F	204.38 мкг	4000 мкг	5.1%	2.7%	1957 г
Хром, Cr	18.39 мкг	50 мкг	36.8%	19.4%	272 г
Цинк, Zn	0.495 мг	12 мг	4.1%	2.2%	2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.027 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.223 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.69 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.363 г	~
18:0 Стеариновая	0.21 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.26 г	min 16.8 г	7.5%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.249 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.96 г	от 11.2 до 20.6 г	26.4%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.952 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат с рисом и рыбой составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.4 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	65.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РИСОМ И РЫБОЙ

Салат с рисом и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 41,5 %, витамином E - 25,5 %, витамином PP - 24 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 180 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 12,6 %, хромом - 36,8 %

Чем полезен Салат с рисом и рыбой

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с рисом и рыбой, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рисом и рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Котлеты из чечевицы красной

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе