Рецепт Пирог тертый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог тертый

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Пищевая сода 3 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Яблоко 150 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тертый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.5% 1617 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.3% 434 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.1% 802 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 4.3% 933 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
бета Криптоксантин 1.71 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В4, холин 56.57 мг 500 мг 11.3% 4.6% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.635 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 33.66 мг 90 мг 37.4% 15.2% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 2% 1992 г
Витамин D3, холекальциферол 0.304 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1859 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5624 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8807 мг 20 мг 4.4% 1.8% 2271 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.35 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1459 г
Кальций, Ca 26.63 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3755 г
Кремний, Si 0.912 мг 30 мг 3% 1.2% 3289 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3221 г
Натрий, Na 160.2 мг 1300 мг 12.3% 5% 811 г
Сера, S 18.62 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5371 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.4 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1387 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.201 мкг 10 мкг 12% 4.9% 833 г
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 3.5% 1152 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1247 г
Молибден, Mo 7.865 мкг 70 мкг 11.2% 4.5% 890 г
Никель, Ni 4.377 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 6.108 мкг 55 мкг 11.1% 4.5% 900 г
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41710 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.409 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 1.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.16 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.909 г min 16.8 г 23.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.233 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог тертый составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТЕРТЫЙ

Пирог тертый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином C - 37,4 %, кобальтом - 12 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Пирог тертый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог тертый, калорийность 246,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог тертый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги