Рецепт зеленая фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленая фасоль с яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Приправа для птицы 2 г
стручковая фасоль 200 г
Способ приготовления

быстро обжарить, залить яйцом, всё

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленая фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.6% 1226 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.3% 1366 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.3% 870 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 21.9% 643 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 8.3% 1695 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 23.1% 612 г
Витамин В4, холин 91.62 мг 500 мг 18.3% 25.9% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 17.1% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 11.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 27.305 мкг 400 мкг 6.8% 9.6% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 8.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 20.9% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 11.3% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 4% 3521 г
Витамин Н, биотин 7.358 мкг 50 мкг 14.7% 20.8% 680 г
Витамин К, филлохинон 61.7 мкг 120 мкг 51.4% 72.7% 194 г
Витамин РР, НЭ 1.927 мг 20 мг 9.6% 13.6% 1038 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.71 мг 2500 мг 9.1% 12.9% 1098 г
Кальций, Ca 69.68 мг 1000 мг 7% 9.9% 1435 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 8.2% 1734 г
Натрий, Na 50.31 мг 1300 мг 3.9% 5.5% 2584 г
Сера, S 64.11 мг 1000 мг 6.4% 9.1% 1560 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 17.7% 798 г
Хлор, Cl 56.82 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 4048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 14.7% 961 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 6.9% 2060 г
Кобальт, Co 3.642 мкг 10 мкг 36.4% 51.5% 275 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 4% 3571 г
Медь, Cu 35.81 мкг 1000 мкг 3.6% 5.1% 2793 г
Молибден, Mo 2.185 мкг 70 мкг 3.1% 4.4% 3204 г
Селен, Se 11.594 мкг 55 мкг 21.1% 29.8% 474 г
Фтор, F 20.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19970 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.4251 мг 12 мг 3.5% 5% 2823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность зеленая фасоль с яйцом составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

зеленая фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 14,8 %, витамином H - 14,7 %, витамином K - 51,4 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен зеленая фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленая фасоль с яйцом, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленая фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы