Рецепт Вкусная запеканка на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкусная запеканка на ужин

Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	267 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	150 г
Картофель (Варка без слива)	548 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка)	119 г
Лук репчатый (Жарка)	77 г
сметана 10% "President"	79 г
Масло подсолнечное	40 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	30 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	5 г
Сыр российский	57 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусная запеканка на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.6 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1173 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5.5%	1267 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	7.9%	875 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	4.8%	1441 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.5%	1538 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	2.1%	3353 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.2 мкг	900 мкг	18.9%	13.2%	529 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.959 мг	5 мг	19.2%	13.4%	521 г
бета Криптоксантин	0.17 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.724 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.1%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3%	2338 г
Витамин В4, холин	21.52 мг	500 мг	4.3%	3%	2323 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	4.4%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	8.8%	791 г
Витамин В9, фолаты	9.682 мкг	400 мкг	2.4%	1.7%	4131 г
Витамин В12, кобаламин	0.627 мкг	3 мкг	20.9%	14.6%	478 г
Витамин C, аскорбиновая	3.88 мг	90 мг	4.3%	3%	2320 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.521 мг	15 мг	10.1%	7%	986 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	1.265 мкг	50 мкг	2.5%	1.7%	3953 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.2387 мг	20 мг	11.2%	7.8%	893 г
Ниацин	1.522 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.35 мг	2500 мг	12.9%	9%	778 г
Кальций, Ca	51.6 мг	1000 мг	5.2%	3.6%	1938 г
Кремний, Si	10.601 мг	30 мг	35.3%	24.6%	283 г
Магний, Mg	25.21 мг	400 мг	6.3%	4.4%	1587 г
Натрий, Na	458.5 мг	1300 мг	35.3%	24.6%	284 г
Сера, S	76.68 мг	1000 мг	7.7%	5.4%	1304 г
Фосфор, P	93.7 мг	800 мг	11.7%	8.1%	854 г
Хлор, Cl	675.48 мг	2300 мг	29.4%	20.5%	340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	382 мкг	~
Бор, B	68.1 мкг	~
Ванадий, V	57.7 мкг	~
Железо, Fe	0.954 мг	18 мг	5.3%	3.7%	1887 г
Йод, I	3.8 мкг	150 мкг	2.5%	1.7%	3947 г
Кобальт, Co	4.324 мкг	10 мкг	43.2%	30.1%	231 г
Литий, Li	30.325 мкг	~
Марганец, Mn	0.2445 мг	2 мг	12.2%	8.5%	818 г
Медь, Cu	138.67 мкг	1000 мкг	13.9%	9.7%	721 г
Молибден, Mo	7.45 мкг	70 мкг	10.6%	7.4%	940 г
Никель, Ni	4.009 мкг	~
Олово, Sn	14.28 мкг	~
Рубидий, Rb	219.5 мкг	~
Селен, Se	1.736 мкг	55 мкг	3.2%	2.2%	3168 г
Фтор, F	44.75 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	8939 г
Хром, Cr	5.71 мкг	50 мкг	11.4%	7.9%	876 г
Цинк, Zn	1.1233 мг	12 мг	9.4%	6.5%	1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.665 г	~
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.199 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.255 г	~
Заменимые аминокислоты	1.113 г	~
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.446 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.325 мг	~
бета Ситостерол	7.774 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.047 г	~
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.474 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.082 г	min 16.8 г	6.4%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.042 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.774 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	11%
18:2 Линолевая (ud)	1.772 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Вкусная запеканка на ужин составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.6 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА НА УЖИН

Вкусная запеканка на ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 12,9 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 13,9 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Вкусная запеканка на ужин

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вкусная запеканка на ужин, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкусная запеканка на ужин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе