Рецепт яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты яичница с овощами
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 100 г |
| Кабачок (Припускание) | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Лук,кабачок и помидор припускаем ,затем солим и вбиваем яйцо,готовим до готовности и посыпаем укропом. Приятного всем!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "яичница с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.3% | 1949 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11% | 1120 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 16.8% | 736 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 8.9% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 60.09 мг | 500 мг | 12% | 14.8% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 11.6% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.455 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.8% | 2588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 12.7% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.534 мг | 15 мг | 10.2% | 12.6% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 5.477 мкг | 50 мкг | 11% | 13.6% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.51 мг | 20 мг | 7.6% | 9.4% | 1325 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.4 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.9% | 888 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2160 г |
| Натрий, Na | 210 мг | 1300 мг | 16.2% | 20% | 619 г |
| Сера, S | 61.05 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.5% | 1638 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 11.3% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 338.36 мг | 2300 мг | 14.7% | 18.1% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 9.4% | 1308 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.1% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 6.205 мкг | 10 мкг | 62.1% | 76.6% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 8.6% | 1419 г |
| Медь, Cu | 92.54 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.5% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 5.045 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.9% | 1388 г |
| Никель, Ni | 6.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.386 мкг | 55 мкг | 13.4% | 16.5% | 745 г |
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13966 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.5515 мг | 12 мг | 4.6% | 5.7% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с овощами составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ
яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,6 %, холином - 12 %, витамином H - 11 %, калием - 11,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 62,1 %, селеном - 13,4 %
Чем полезен яичница с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус Чатни
- Вечерний коктейль формула 1
- Кофе со сливками
- Брускетта с творожным сыром и лососем
- Ванильный коктейль с протеином
- Окорочка куриные тушеные с луком и зел горошком
- Хлебцы Dr. Korner клюквенные
- Солнечные ванны
- Зефир "Жизель" с начинкой со вкусом вареной сгущенки глазированный с ароматом ванили
- Кисло-сладкий соус
- Нектар апельсиновый для детского питания, старше 3-х лет
- С П А Р Ж А
- Соус цезарь на йогурте
- оладьи кабачковые
- бедро гриль
- Колбаса вареная детская
- Суп с сайрой консервы
- Тефтели куриные с овощами
- Морс из красной смородины
- Йогурт Corpos Danone + протеин
- Котлеты из брокколи и шпината
- Вишневый соус
- Овсяная каша
- Пирог с ягодами и творогом
- Паста Карбонара
- פריכיות
- вермишель быстрого приготовления
- Насыпной овсяный пирог с малиновым вареньем
- Суп из куринных голень с 2 видами капусты, без жарки, с варенной свеклой и
- окрошка на айране
- творог с ананасом 0.1%
- Длинозерный бурый рис нешлифованный
- Нэна_подлив из печени
- Продукт белковый специализированный формула 3
- сырники из рисовой муки (с учетом масла)
- Ряженка 3,5 %
- Хлебцы кукурузные
- слива импортная
- Пирожное из ряженки
- Вафельные трубочки безуглеводные Excess Free
- Травяной напиток
- Магнелис В6 Форте
- Пеленгас на гриле
- Коктейль банановый белково-витаминный
- Травяной напиток
- йогурт с клубникой
- макфа спагетти
- креветки жареные
- Слоёный пирог с творогом и яблоками
- Компот из вишни без сахара
- пряники тульские
- Коктейль на завтрак
- печеночные оладьи
- Вечерний коктейль
- Творожок брусника-клюква-морошка
- Кабачки с сыром в м/варки
- Олкур
- Икра баклажановая (гриль)
- Голд-
- Запеканка творожная с яблоком и черешней
- Сыр караван с ветчиной венгерский
- Фруктовый лёд яблоко-тропик.
- Варенец термостатный 4% кореновка
- Твороженная запеканка 200 г
- Лазанья из капусты с фаршем
- Филе курин с соевым соусом по бренер
- Зажарка из овощей с грибами
- Запеканка творожная со сметанной заливкой
- Гречневая мука
- Курогрудь в йогурте, запеченная с грибами
- Белковый коктейль тирамиссу
- Конфеты Отломи
- Конфеты Рафаэлло
- Сырная масса
- Аджика по домашнему
- Соевый
- йогурт с персиком
- Горбуша под "шубой"
- твороженая желешка
- Яйцо куриное (вкрутую)
- Суп из брокколи с голубым сыром
- Нежный творог Савушкин 5%
- Кабачки на мангале
- Зразы мясные фаршированные грибами с гречневой кашей
- куриное филе фаршированное помидорами
- Рагу
- Чиабатта вкусвилл
- Скумбрия холодного копчения
- треска на пару филе
- Творог волгожанка 5%
- Горчица с хреном
- Чечевица
- Биотин форте с бамбуком
- Mogu пина колада
- Ветчина Останкино
- Кетчуп черри
- Сырок глазированный ванильный
- Лопатка в маринаде "МИРАТОРГ" (полуфабрикат)
- Чизкейк "Нью-Йорк"
- Торт "Брусничный с белым шоколадом"
Метки: Как приготовить яичница с овощами, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
