Рецепт С П А Р Ж А. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С П А Р Ж А

Спаржа (Припускание) 600 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп, свежий 17 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С П А Р Ж А".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.5% 966 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.5% 1333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.3% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 36.1% 388 г
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 37.8% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.2% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.519 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8852 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 10.8% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.905 мг 15 мг 26% 36.4% 384 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1127 мг 20 мг 5.6% 7.8% 1797 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.26 мг 2500 мг 7.1% 9.9% 1418 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3530 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 6.9% 2062 г
Натрий, Na 443.18 мг 1300 мг 34.1% 47.7% 293 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12270 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 9.4% 1498 г
Хлор, Cl 678.57 мг 2300 мг 29.5% 41.3% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 7% 2018 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 8.7% 1605 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4132 г
Медь, Cu 14.17 мкг 1000 мкг 1.4% 2% 7057 г
Молибден, Mo 1.246 мкг 70 мкг 1.8% 2.5% 5618 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15711 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Цинк, Zn 0.1013 мг 12 мг 0.8% 1.1% 11846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.388 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.388 г ~

Энергетическая ценность С П А Р Ж А составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С П А Р Ж А

С П А Р Ж А богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 27 %, витамином E - 26 %, хлором - 29,5 %

Чем полезен С П А Р Ж А

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С П А Р Ж А, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С П А Р Ж А, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги