Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Сахар песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сметана 15% 200 г
майонез на перепелином яйце 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 6.9% 392 г
Углеводы 54.1 г 219 г 24.7% 6.7% 405 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8265 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 2.1% 1271 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В4, холин 47.33 мг 500 мг 9.5% 2.6% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.54 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3466 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.78 мг 15 мг 25.2% 6.8% 397 г
Витамин Н, биотин 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1773 г
Витамин РР, НЭ 1.778 мг 20 мг 8.9% 2.4% 1125 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.82 мг 2500 мг 4.5% 1.2% 2236 г
Кальций, Ca 51.84 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1929 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 0.8% 3268 г
Натрий, Na 81.61 мг 1300 мг 6.3% 1.7% 1593 г
Сера, S 56 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 2.8% 971 г
Хлор, Cl 23.6 мг 2300 мг 1% 0.3% 9746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 1.5% 1848 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5769 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 4.4% 610 г
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 3.1% 866 г
Медь, Cu 48.3 мкг 1000 мкг 4.8% 1.3% 2070 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 2.2% 1250 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 5.57 мкг 55 мкг 10.1% 2.7% 987 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27972 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.053 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 370,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 370.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 54.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 27.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,2 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 370,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты