Рецепт Пудинг из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пудинг из свинины
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Хлеб пшенично-гречнево-ржаной | 40 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Способ приготовления
Получается 6 шт. по 50г.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из свинины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.4% | 718 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 3.4% | 1987 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 79.88 мг | 500 мг | 16% | 10.8% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 7.8% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.15 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.5% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 4.367 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.654 мг | 20 мг | 18.3% | 12.4% | 547 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.7% | 1802 г |
| Кремний, Si | 0.164 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1594 г |
| Натрий, Na | 114.7 мг | 1300 мг | 8.8% | 6% | 1133 г |
| Сера, S | 148.39 мг | 1000 мг | 14.8% | 10% | 674 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 12.3% | 550 г |
| Хлор, Cl | 180.84 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.3% | 1272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.1% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 6.442 мкг | 10 мкг | 64.4% | 43.6% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 5.3% | 1289 г |
| Медь, Cu | 93.26 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.3% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 9.077 мкг | 70 мкг | 13% | 8.8% | 771 г |
| Селен, Se | 5.648 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7% | 974 г |
| Фтор, F | 57.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6978 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 10.1% | 669 г |
| Цинк, Zn | 1.4314 мг | 12 мг | 11.9% | 8.1% | 838 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пудинг из свинины составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ СВИНИНЫ
Пудинг из свинины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 64,4 %, молибденом - 13 %, хромом - 14,9 %, цинком - 11,9 %
Чем полезен Пудинг из свинины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чебуреки домашние
- Смузи банан,персик, яблоко
- Кефир жирность 0,5
- киш со шпротами
- муксун запеченый
- фасоль зеленая с яйцом
- картофель запеченый
- винегрет
- рассольник
- рассольник
- оливье
- Рулет с повидлом
- Блины 2
- чай с молоком
- фолиевая
- Форель консервированная
- Фарш куриный
- Торт с черносливом оригинальный "У Палыча"
- Томат черри
- Шпинат с картошкой
- Вино сухое белое и красное
- Салат овощной с авокадо
- Печень говяжья со сладким перцем
- рыба с травами на пару
- Консервир. зеленый горошек (Globus)
- Семга малосолен.
- филе в сметане
- Говядина "Изыскаянная" империя вкуса
- роллы Филадельфия
- чай молочный со специями
- Булочки scones
- хлеб дарницкий
- Роллы “Калифорния“ 1 шт.
- приправа маггидля нежной курочки по итольянски
- Пирожок с картошкой
- Курочка по Итольянски
- Total Soy, Meal Replacement, Chocolate
- шампиньоны в сметане
- Творожная запеканка с вишней
- сок Чумак черн.- смор., ябл.
- Фарш кура+индейка
- борщ
- зефир
- салат из морепродуктов1
- красная фасоль бондюэль
- белок куриный
- Имбирь маринованный
- тортик Кудряшка ( фреш )
- каша с овсянными хлопьями
- Салат из запеченных овощей
- заготовка для голубцов
- Лазанья с крабовыми палочками
- поджарка для голубцов
- Суп фасолевый на говяжьем бульоне
- рис для голубцов
- Омлет
- Салат из брокколи и селедки
- колбаса московская
- Тортеллини с ветчиной
- голубцы
- шоколадные соевые кексы
- пирог кокосовый со сливами
- Торт "Ореховый по королевски" от Палыча
- семячки
- перловка
- Рис отварной
- суп со звездочками 24,02
- Фруктовый кефир
- Окунь жаренный
- перловка
- бульон куриный
- Каша пшенная
- Витамин С 1000( шипучие с водой)
- Котлеты рыбные
- Чай
- Кетчуп "Calve" томатный
- чеч
- пицца с курицой и ананасами
- Салат свекла с чесноком
- Каппелетти со шпинатом
- тофу
- кабачки тушеные
- Паштет из печени трески
- Хлебцы "Для хорошего настроения"СОЮЗ ПИЩЕПРОМ
- Хлебцы"Maxi Vita" РЖАНЫЕ
- ростки овса
- Творог Веселка
- полная ПОПА --- ПРАЗДНИК!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- сосиски "geflügel wiener"
- турецкий кофе
- мой грибной суп
- Смузи бяг
- Пюре из корня сельдерея (на козьем молоке)
- тефтели
- Йогурт skyr 0% 160г
- Кальций Д3
- суп-пюре из шампиньонов с сухариками
- салат с кальмирами и ананасами
- Vitrum энерджи
- Овощная смесь замороженная "Лечо"
Метки: Как приготовить Пудинг из свинины, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Новые рецепты
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Яичница со шпинатом ЮО
126.1
10.4
8.9
1
17
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Интересные блоги
