Рецепт Кабачки, фаршированные куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, фаршированные куриным фаршем

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 150 г
Сметана 20,0% жирности 75 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
10 овочів 5 г
Морская соль 5 г
Кабачок (Запекание) 800 г
Сулугуни 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, фаршированные куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.3% 679 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243 мкг 900 мкг 27% 22.6% 370 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.139 мг 5 мг 22.8% 19.1% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.8% 1071 г
Витамин В4, холин 32.56 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.627 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3764 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.8% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1945 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.9468 мг 20 мг 19.7% 16.5% 507 г
Ниацин 2.023 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.11 мг 2500 мг 8.4% 7% 1184 г
Кальций, Ca 132.63 мг 1000 мг 13.3% 11.1% 754 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 7.4% 1140 г
Натрий, Na 194.91 мг 1300 мг 15% 12.5% 667 г
Сера, S 57.41 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 14.8% 564 г
Хлор, Cl 40.08 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2032 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 27.9% 299 г
Литий, Li 0.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Медь, Cu 37.71 мкг 1000 мкг 3.8% 3.2% 2652 г
Молибден, Mo 3.687 мкг 70 мкг 5.3% 4.4% 1899 г
Селен, Se 4.702 мкг 55 мкг 8.5% 7.1% 1170 г
Фтор, F 40.11 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9973 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 11.5% 728 г
Цинк, Zn 0.4988 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, фаршированные куриным фаршем составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Кабачки, фаршированные куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 33,4 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Кабачки, фаршированные куриным фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, фаршированные куриным фаршем, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, фаршированные куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги