Рецепт нежные пончики (1 шт 30 гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нежные пончики (1 шт 30 гр)

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 14 г
Яичный желток куриный 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 215 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Сахар песок 40 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

16 штук

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нежные пончики (1 шт 30 гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.3 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3% 884 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 9.4% 281 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 4.9% 541 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.4 мкг 900 мкг 25.5% 6.8% 392 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 2.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Витамин В4, холин 173.65 мг 500 мг 34.7% 9.2% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 5.4% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 2.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 32.918 мкг 400 мкг 8.2% 2.2% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 3% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 4.2% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.912 мг 15 мг 26.1% 6.9% 383 г
Витамин Н, биотин 12.296 мкг 50 мкг 24.6% 6.5% 407 г
Витамин РР, НЭ 2.6163 мг 20 мг 13.1% 3.5% 764 г
Ниацин 0.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.99 мг 2500 мг 4.5% 1.2% 2213 г
Кальций, Ca 48.2 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2075 г
Кремний, Si 1.795 мг 30 мг 6% 1.6% 1671 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 0.8% 3089 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7458 г
Сера, S 63.78 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1568 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 5.4% 490 г
Хлор, Cl 46.99 мг 2300 мг 2% 0.5% 4895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.5 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.4 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 2.9% 926 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 1.4% 1892 г
Кобальт, Co 5.134 мкг 10 мкг 51.3% 13.6% 195 г
Марганец, Mn 0.3957 мг 2 мг 19.8% 5.2% 505 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 2.1% 1229 г
Молибден, Mo 8.621 мкг 70 мкг 12.3% 3.3% 812 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 2.797 мкг 55 мкг 5.1% 1.4% 1966 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 4.94 мкг ~
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33445 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.9762 мг 12 мг 8.1% 2.1% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.655 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.758 г min 16.8 г 22.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.834 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность нежные пончики (1 шт 30 гр) составляет 377,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 28.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНЫЕ ПОНЧИКИ (1 ШТ 30 ГР)

нежные пончики (1 шт 30 гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, холином - 34,7 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 15,7 %, витамином E - 26,1 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 51,3 %, марганцем - 19,8 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен нежные пончики (1 шт 30 гр)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нежные пончики (1 шт 30 гр), калорийность 377,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нежные пончики (1 шт 30 гр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы