Рецепт Гречневая молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая молочная каша

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Вода 400 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 170 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.1% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.2% 2086 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.4% 1429 г
Вода 213.2 г 2273 г 9.4% 14% 1066 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9375 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.7% 2609 г
Витамин В4, холин 14.82 мг 500 мг 3% 4.5% 3374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.653 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7076 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 6.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин Н, биотин 2.335 мкг 50 мкг 4.7% 7% 2141 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2208 мг 20 мг 6.1% 9.1% 1638 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.31 мг 2500 мг 3.9% 5.8% 2596 г
Кальций, Ca 44.44 мг 1000 мг 4.4% 6.6% 2250 г
Кремний, Si 9.918 мг 30 мг 33.1% 49.3% 302 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 10.9% 1370 г
Натрий, Na 18.46 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7042 г
Сера, S 21.65 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4619 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 12.2% 1223 г
Хлор, Cl 43.35 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 20.82 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 6.9% 2163 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.6% 4249 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 9.8% 1522 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 14.5% 1029 г
Медь, Cu 83.02 мкг 1000 мкг 8.3% 12.4% 1205 г
Молибден, Mo 7.253 мкг 70 мкг 10.4% 15.5% 965 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 3.7% 3951 г
Стронций, Sr 43.12 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 91.39 мкг 4000 мкг 2.3% 3.4% 4377 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.3898 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3079 г
Цирконий, Zr 4.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гречневая молочная каша составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 213.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША

Гречневая молочная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,1 %

Чем полезен Гречневая молочная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая молочная каша, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая молочная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы