Рецепт Немецкий творожный пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Немецкий творожный пирог с вишней

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Сахар песок	100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг)	280 г
Крахмал кукурузный	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Вишня (Варка без слива)	200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Немецкий творожный пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280.7 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	600 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	8.2%	437 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	8%	444 г
Углеводы	24 г	219 г	11%	3.9%	913 г
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	8%	444 г
Вода	41.2 г	2273 г	1.8%	0.6%	5517 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.3 мкг	900 мкг	11.4%	4.1%	880 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6494 г
Витамин В1, тиамин	0.367 мг	1.5 мг	24.5%	8.7%	409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.373 мг	1.8 мг	20.7%	7.4%	483 г
Витамин В4, холин	42.36 мг	500 мг	8.5%	3%	1180 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	2.2%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	1.7%	2105 г
Витамин В9, фолаты	15.056 мкг	400 мкг	3.8%	1.4%	2657 г
Витамин В12, кобаламин	0.506 мкг	3 мкг	16.9%	6%	593 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	0.5%	6475 г
Витамин D, кальциферол	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	1.9%	1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.976 мг	15 мг	19.8%	7.1%	504 г
Витамин Н, биотин	5.891 мкг	50 мкг	11.8%	4.2%	849 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	4.938 мг	20 мг	24.7%	8.8%	405 г
Ниацин	1.301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.55 мг	2500 мг	12.7%	4.5%	785 г
Кальций, Ca	64.48 мг	1000 мг	6.4%	2.3%	1551 г
Магний, Mg	61.43 мг	400 мг	15.4%	5.5%	651 г
Натрий, Na	345.85 мг	1300 мг	26.6%	9.5%	376 г
Сера, S	94.42 мг	1000 мг	9.4%	3.3%	1059 г
Фосфор, P	386 мг	800 мг	48.3%	17.2%	207 г
Хлор, Cl	66 мг	2300 мг	2.9%	1%	3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.1 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	5.56 мкг	~
Железо, Fe	1.833 мг	18 мг	10.2%	3.6%	982 г
Йод, I	3.98 мкг	150 мкг	2.7%	1%	3769 г
Кобальт, Co	2.529 мкг	10 мкг	25.3%	9%	395 г
Марганец, Mn	0.0257 мг	2 мг	1.3%	0.5%	7782 г
Медь, Cu	55.66 мкг	1000 мкг	5.6%	2%	1797 г
Молибден, Mo	4.173 мкг	70 мкг	6%	2.1%	1677 г
Никель, Ni	3.333 мкг	~
Олово, Sn	0.29 мкг	~
Рубидий, Rb	17.1 мкг	~
Селен, Se	14.663 мкг	55 мкг	26.7%	9.5%	375 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Фтор, F	22.46 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17809 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	1.6%	2203 г
Цинк, Zn	0.3571 мг	12 мг	3%	1.1%	3360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.155 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.311 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.299 г	~
6:0 Капроновая	0.137 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.168 г	~
12:0 Лауриновая	0.191 г	~
14:0 Миристиновая	0.889 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.795 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.904 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.279 г	min 16.8 г	19.5%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.171 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.323 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.683 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.319 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.284 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Немецкий творожный пирог с вишней составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280.7 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	24 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	41.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Немецкий творожный пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 24,5 %, витамином B2 - 20,7 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином E - 19,8 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 12,7 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 48,3 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Немецкий творожный пирог с вишней

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Немецкий творожный пирог с вишней, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Немецкий творожный пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе